Tormaresca Neprica Cabernet Sauvignon 2019 - Ein Meisterwerk aus Apulien
Herkunft und Terroir
Der Tormaresca Neprica Cabernet Sauvignon 2019 stammt aus der fruchtbaren Region Castel del Monte in Apulien, bekannt für ihre erstklassigen Weinberge. Die Winzer von Tormaresca sind Pioniere im Anbau internationaler Rebsorten in dieser Region und nutzen das Potenzial von Klima und Terroir optimal aus.
Vinifikation und Reifung
Die Trauben für den Neprica Cabernet Sauvignon stammen aus den Weingütern Maime und Bocca di Lupo. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die Frische und die intensiven Aromen zu bewahren. Diese Methode verleiht dem Wein seine tiefrote Farbe und sein verführerisches Bukett.
Geschmackserlebnis und perfekte Begleitung
Der Neprica Cabernet Sauvignon überzeugt mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Minze, Thymian und Weissdorn. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, reichhaltig und samtig, mit einer ausgewogenen Balance von Frucht und Tanninen. Noten von Vanille und Kakao verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder solo getrunken, bietet dieser Rotwein ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Schmeckt zu
Rind
Wild
Lamm
Pizza
Schmeckt nach
blumig
fruchtig
Passt zu
Dinner for two
Für besondere Momente
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Apulien
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, kräftig, blumig
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Trinktemperatur
14 - 18 °C
Restsüße
3,0 g/l
Säuregehalt
5,0 g/l
Trinkreife
jetzt und acht weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Naturkork
Entdecken Sie die Welt der Marchesi Antinori: Italienische Weinkunst seit dem 12. Jahrhundert
Geschichte und Tradition des Weinguts Antinori
Das Weingut Marchesi Antinori, ein prächtiger Adelsbesitz in Italien, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins 12. Jahrhundert reicht. Mit Sitz in der Toskana ist dieses Weingut durchgehend in Familienhand und umfasst mittlerweile 26 Generationen, die sich der Pflege und der Innovation im Weinbau widmen.
Der Stammsitz und die Weinberge von Antinori
Von den Anfängen in Florenz bis zu den weitläufigen Weinbergen der Toskana, speziell der berühmten Chianti-Region, erstreckt sich das Weingut Antinori über 2200 Hektar. Bekannt für ihre geringe Größe, zeichnen sich die einzelnen Güter durch ihre exklusiven und hochwertigen Weinspezialitäten aus, die jährlich etwa 20 Millionen Flaschen umfassen.
Die Spitzenweine von Antinori
Das Weingut Antinori ist besonders für seine Rotweine bekannt, darunter der renommierte Chianti Classico mit seinem charakteristischen schwarzen Hahn auf dem Etikett. Die hauptsächlich verwendeten Rebsorten sind Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Zu den berühmtesten Weinen gehören Antinori Tignanello, Solaia und Scalabrone, die alle als Spitzenweine gelten.
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