Lämmlin-Schindler Spätburgunder – Filigraner Genuss aus dem Markgräflerland
Ein kleines Schmuckstück vom Weingut Lämmlin-Schindler
Der Mauchen Spätburgunder vom Weingut Lämmlin-Schindler ist ein beschwingter und duftiger Rotwein, der die feinen Facetten der Spätburgunder-Rebsorte wunderbar zur Geltung bringt. Er begeistert mit einer filigranen Leichtigkeit und feinen Aromen.
Aromatisches Bouquet und feiner Geschmack
Der Duft des Mauchen Spätburgunders ist geprägt von Beeren, Herbstlaub und einem Hauch Liebstöckel. Auf der Zunge entfaltet er frische Kirsche, knackige Johannisbeere und feine Himbeere. Die geschmackvolle Leichtigkeit macht ihn zu einem besonderen Genuss.
Perfekt gekühlt und mit Atempause servieren
Dieser Spätburgunder muss nicht durch Wucht überzeugen, sondern durch seine feinen Aromen. Er lässt sich ideal leicht gekühlt genießen, wobei eine kleine Atempause vor dem Verzehr die Aromen noch mehr zur Geltung bringt. Ein VdP-Ortswein, der Leichtigkeit und Eleganz perfekt vereint.
Schmeckt zu
Rind
Pasta
Pizza
Ente
Schmeckt nach
fruchtig
beerig
Passt zu
Dinner for two
zum Grillen
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Baden
Rebsorte
Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
Geschmack
trocken
Weinstil
voll, fruchtig
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P
Alkoholgehalt
12 % vol
Trinktemperatur
16 °C
Restsüße
3,3 g/l
Säuregehalt
5,4 g/l
Trinkreife
jetzt und fünf weitere Jahre
Ausbau
Holzfass
Verschluss
Naturkork
Weingut Lämmlin-Schindler – Historische Weinbaukunst und Bio-Exzellenz
Tradition seit dem 12. Jahrhundert
In Mauchen bei Schliengen, einem idyllischen Ort im Markgräflerland, liegt das historische Weingut Lämmlin-Schindler. Seit dem 12. Jahrhundert widmet sich das Weingut dem Weinbau und gehört heute dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) an.
Herausragende Bio-Weine aus dem Markgräflerland
Das Weingut bewirtschaftet 18 Hektar Rebland ökologisch und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Biodiversität. Gerd Schindler und Kellermeister Friedhelm Maier kreieren hier Weine von außergewöhnlicher Güte und Einzigartigkeit, die regelmäßig höchste Geschmackstreffer-Quoten erzielen.
Lage und Besonderheiten
Eingebettet zwischen den Rebhängen des Mauchener Sonnenstücks und des Mauchener Frauenbergs, liegt das Weingut in einer geschützten Talsohle. Diese ideale Lage zwischen dem Rhein und der Vorbergzone des Schwarzwalds bietet optimale Bedingungen für den Weinbau.
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