Der Sella & Mosca „Cala Reale“ Vermentino di Sardegna DOC 2025 ist der Inbegriff eines frischen, maritim geprägten Weißweins von der Insel Sardinien. Er wird auf dem historischen Weingut Sella & Mosca in Alghero vinifiziert und verdankt seinen Namen der königlichen Bucht („Cala Reale“) vor der geschützten Nachbarinsel Asinara.
Farbe: Klares, strahlendes Strohgelb mit zarten, jugendlichen grünlichen Reflexen.
Bouquet (Nase): Sehr intensiv, einladend und tief fruchtbetont. Es dominieren reife Zitrusfrüchte, Grapefruit, weißer Pfirsich und Maracuja. Dahinter zeigen sich feine florale Noten von weißen Blüten sowie typisch mediterrane Kräuteraromen (Wildminze, Thymian).
Palat (Geschmack): Am Gaumen präsentiert er sich extrem schmackhaft, geschmeidig und frisch. Die saftige Tropenfrucht wird von einem straffen Säurenerv balanciert. Absolut prägend ist die ausgeprägte salzige, kalkige Mineralität im lang anhaltenden, eleganten Abgang.
Schmeckt zu
Meeresfrüchte
Asiatisch
Fisch
Schmeckt nach
kräutrig
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Südtirol
Rebsorte
Vermentino
Geschmack
trocken
Weinstil
würzig
Qualitätsstufe
DOC
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Temperatur
8 – 10 °C.
Restsüße
2 g/L
Säuregehalt
5,6 g/L
Ausbau
Edelstahltank, anschließende Reifung auf der Feinhefe
Verschluss
Naturkork
Nährwertangaben
pro 100 ml
| Energie | 340 kJ kJ / 82 kcal kcal |
| Fett | 0,0 g g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g g |
| davon Zucker | 0,5 g g |
| Eiweiß | 0,0 g g |
| Salz | 0,0 g g |
Hinweis:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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