Jermann Where Dreams Have No End – Ein vinophiler Traum aus Chardonnay
Weingut Jermann – Tradition und Innovation seit 1881
Das Weingut Jermann wurde 1881 vom slowenischen Auswanderer Anton Jermann gegründet. Seit den 1970er-Jahren führt Silvio Jermann das Weingut und erzielte den großen Qualitätsdurchbruch. Heute unterstützt ihn sein Sohn Michele im Marketing und Verkauf. Das Weingut Jermann ist eine Klimahaus Wein-zertifizierte Kellerei, die Tradition und Innovation perfekt vereint.
Der Wein – Where Dreams Have No End
Der Jermann Where Dreams Have No End Bianco ist ein Wein, der zu 97% aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Gewidmet dem Rockalbum „The Joshua Tree“ der Gruppe U2, insbesondere dem Lied „Where the Streets Have No Name“, reift dieser Wein elf Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein Struktur, Cremigkeit und harmonische Lageraromatik, die sich perfekt mit der Frucht verbindet.
Verführerische Aromen und raffinierter Geschmack
Der Jermann Where Dreams Have No End Bianco präsentiert sich in einer leuchtenden strohgelben Farbe mit dezent grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist verspielt und vielfältig mit Anklängen von tropischen Früchten wie Ananas und Papaya, reifer Gelbfrucht wie Pfirsich, kandierter Zitrusfrucht sowie Noten von Vanille, Feingebäck und Karamell. Am Gaumen zeigt der Wein eine charmante Cremigkeit, angenehme Frische und ein elegantes Süße-Säure-Spiel. Die gute Fruchtbetonung, schöne Länge und der insgesamt raffinierte Gesamteindruck machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.
Perfekter Genuss und Lagerpotenzial
Der Jermann Where Dreams Have No End Bianco lässt sich jung trinken, um die frischen und lebendigen Aromen zu genießen. Er kann jedoch auch einige Jahre im Keller lagern, um sich weiter zu entwickeln und zusätzliche Komplexität zu gewinnen. Dieser Wein ist ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen.
Schmeckt zu
Fisch
Meeresfrüchte
Pasta
Vegetarisch
Aperitif
Schmeckt nach
harmonisch/rund
fruchtig
Passt zu
Sommerabend
Dinner for two
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Friaul-Julisch Venetien
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, harmonisch/rund
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Trinktemperatur
8 °C
Trinkreife
jetzt und acht bis zehn Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Schraubverschluss
Silvio Jermann Weingut: Italienische Weißweine der Spitzenklasse
Das Weingut Silvio Jermann steht für herausragende italienische Weißweine mit unverwechselbarem Charakter und internationaler Anerkennung.
Der Ursprung von Jermann: Eine Mischung aus Tradition und Leidenschaft
Der Gründer des Weinguts, Anton Jermann, kommt ursprünglich aus dem österreichischen Burgenland und zog 1881 ins italienische Friaul. Damit legte er den Grundstein für ein einzigartiges Weingut. In den 1970er Jahren hat Silvio Jermann den Betrieb zu einem der führenden Weingüter in Italien ausgebaut. Heute verfügt das Weingut Jermann über eine Fläche von rund 200 Hektar, wobei etwa 160 davon für den Weinanbau genutzt werden.
Silvio Jermann: Ein Meister in Qualität und Bescheidenheit
Trotz seines internationalen Erfolgs bleibt Silvio Jermann bescheiden. Er verkauft seine Weine als IGT, obwohl er alle Voraussetzungen für das Qualitätsweinprädikat DOC-Friuli erfüllt. Sein Fokus liegt nicht auf der Region, sondern ausschließlich auf der Qualität. Und das zeigt sich in seinen Produkten.
Herausragende Weißweine, trotz schwieriger Bedingungen
Obwohl die Weinberge von Jermann im südlichen Teil des Collio liegen und dort weniger Sonne bekommen als in anderen Regionen des Friauls, produziert er Spitzenweißweine mit delikater Fruchtigkeit und frischer Säure. Seine "W... Dreams..."-Weine werden sogar als der beste Chardonnay Italiens gefeiert!
Fokus auf Weißwein, aber auch Rotwein von Weltklasse
Das Weingut Jermann ist vor allem für seine Weißweine bekannt, darunter Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer und Riesling. Doch auch mit dem Pignacolusse, Blau & Blau und Red Angel setzt Jermann internationale Maßstäbe im Bereich Rotwein.
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