Dönnhoff Stückfass Chardonnay 2023 – Perfekte Harmonie im Glas
Der Dönnhoff Stückfass Chardonnay 2023 vereint die besten Eigenschaften beider Rebsorten. Zarter Schmelz trifft auf saftige Frucht, begleitet von Aromen von weißem Pfirsich, Quitte und Birne.
Vielschichtiges Bouquet und eleganter Gaumen
Im Bouquet finden sich Nuancen von Vanille, die durch Noten von geschmolzener Butter und feinen mineralischen Akzenten am Gaumen ergänzt werden. Ein Wein, der durch seine Komplexität und Eleganz überzeugt.
Traditionelle Reifung im Stückfass
Seinen kraftvollen Charakter verdankt dieser Wein der Reifung im traditionellen Stückfass. Diese Methode verleiht dem Dönnhoff Stückfass Chardonnay 2023 eine besondere Tiefe und Struktur.
Schmeckt zu
Pasta
Meeresfrüchte
Fisch
Schmeckt nach
mineralisch
harmonisch/rund
Passt zu
Sommerabend
Tapas & Snacks
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Weingut Dönnhoff: Spitzenweine aus dem Nahetal
Das Weingut Dönnhoff, im malerischen Nahetal gelegen, blickt auf eine beeindruckende Historie zurück. Seit 1761 in Familienbesitz, hat sich das Weingut einen internationalen Ruf für seine herausragenden Rieslinge erarbeitet.
Eine Geschichte der Exzellenz: Vom Ursprung bis heute
Die Familie Dönnhoff dokumentiert ihre Weinbaugeschichte detailliert seit 1781. Großvater Hermann Dönnhoff legte den Grundstein für den Erfolg des Weinguts, indem er sich früh auf den Anbau von Rieslingen in Spitzenlagen konzentrierte. Sein Sohn Hermann jr. erweiterte das Weingut durch die Kultivierung neuer Lagen und den Bau moderner Kelleranlagen. Helmut Dönnhoff führte das Weingut zu internationaler Anerkennung und etablierte es als Synonym für erstklassige deutsche Rieslinge.
Die Grundlagen des Erfolgs: Spitzenlagen und Qualitätsbewusstsein
Das Weingut Dönnhoff verfügt über zehn Große Lagen, die zu den besten der Region gehören. Auf 28 Hektar Rebfläche wachsen 80% Riesling und 20% Pinot Blanc und Pinot Gris. Die Böden, geprägt von Schiefer- und Vulkanverwitterung, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Spitzenweinen. Helmut Dönnhoff, ausgezeichnet als Winzer des Jahres 1999, hat durch konsequentes Qualitätsstreben das Weingut international bekannt gemacht.
Die nächste Generation: Cornelius Dönnhoff führt die Tradition fort
Seit 2007 trägt Cornelius Dönnhoff die Verantwortung für Weinberg und Keller. Mit seinem tiefen Verständnis für große Weine und großartige Lagen setzt er die Familientradition fort und führt das Weingut in eine erfolgreiche Zukunft. Die Suche nach Balance bleibt das Grundprinzip bei Dönnhoff, um Weine von Weltformat hervorzubringen.