Bringen Sie frischen Wind in Ihr Sortiment. Der Hensel Sauvignon Blanc Aufwind vom visionären Weinmacher Thomas Hensel aus Bad Dürkheim ist der Inbegriff eines modernen, ausdrucksstarken Pfälzer Weißweins. Die Linie „Aufwind“ steht für den perfekten Einstieg in die qualitative Spitze des Weinguts. Ein charmanter, hocharomatischer Sauvignon Blanc, der mit seiner lebendigen Stilistik, knackigen Frische und unkomplizierten Eleganz sofort Lust auf das nächste Glas macht.
Optik: Klares, helles Strohgelb mit jugendlichen, grünlichen Reflexen im Glas.
Nase: Ein expressives, einladendes Bouquet. Reife Stachelbeeren, saftige schwarze Cassisbeeren und tropische Mango treffen auf knackig-grüne Johannisbeerblätter, frisches Gras und eine feine Note von grüner Paprika.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll, saftig und ungemein geradlinig. Die sortentypisch präsente, perfekt ausbalancierte Säure sorgt für enorme Frische und Spannung, während der feine Fruchtschmelz den Abgang harmonisch abrundet.
Schmeckt zu
Vegetarisch
Pizza
Fisch
Schmeckt nach
mineralisch
Passt zu
Sommerabend
Tapas & Snacks
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Rebsorte
Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch
Qualitätsstufe
QbA
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Temperatur
8 – 10 °C
Restsüße
ca. 4,4 g/l bis 6,0 g/l
Säuregehalt
ca. 6,8 g/l bis 7,1 g/l
Trinkreife
Sofort trinkreif, optimal in der Jugend, Lagerpotenzial bis ca. 2028/2029
Ausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, Sur-lie (auf der Feinhefe)
Verschluss
Hochwertiger Drehverschluss
Nährwertangaben
pro 100 ml
| Energie | 307 kJ kJ / 74 kcal kcal |
| Fett | 0,0 g g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g g |
| davon Zucker | 0,5 g g |
| Eiweiß | 0,0 g g |
| Salz | 0,0 g g |
Hinweis:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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