Klumpp Rosé 2023 – Ein vielseitiger Begleiter für jede Gelegenheit
Einzigartiger Charakter und Vielseitigkeit
Der Klumpp Rosé 2023 zeichnet sich durch seine Allround-Fähigkeiten aus, die ihn sowohl für entspannte Momente auf der sonnigen Terrasse als auch für festliche Anlässe am Esstisch ideal machen. Mit seiner Mischung aus roten Beerenaromen und einem gelungenen Gleichgewicht zwischen dezenter Süße und lebendiger Frische, passt dieser Wein perfekt zu einer Vielzahl von Speisen, von Pizza und Pasta bis hin zu leichten Grillgerichten.
Geschmacksprofil und sensorische Wahrnehmung
Im Glas präsentiert sich der Klumpp Rosé 2023 in einer satten, roséroten Farbe. Das Bouquet ist reich an Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch feine Nuancen von Paprika und weißem Pfeffer. Am Gaumen setzt sich die rotfruchtige Note fort, kombiniert mit einer feinen Süße und ausgezeichneter Frische, was den dezenten Zuckergehalt geschickt kaschiert. Der Abgang ist harmonisch und nachhaltig.
Zusammensetzung und Empfehlungen
Der Wein besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von vier roten Rebsorten, was seine komplexe und ausgewogene Struktur unterstreicht. Trotz seines moderaten Alkoholgehalts lädt der Klumpp Rosé 2023 dazu ein, gerne nachzuschenken. Er ist ein Beweis für das Können der Klumpp-Brüder, nicht nur bei Weiß-, sondern auch bei Roséweinen.
Schmeckt zu
Fisch
Pasta
Pizza
Schmeckt nach
beerig
fruchtig
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
Sommerabend
Kategorie
Rosé
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Baden
Rebsorte
Blaufränkisch
Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
St.Laurent
Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
St.Laurent
Geschmack
trocken
Weinstil
mild, harmonisch/rund
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
12 % vol
Trinktemperatur
8 °C
Restsüße
9,5 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut Klumpp: Aufstrebendes Weingut in Baden
Das in Bruchsal ansässige, familiengeführte Weingut Klumpp ist laut dem Weinführer "Der Kleine Johnson" aus dem Jahr 2019 der "neue Stern am Himmel des Kraichgaus". Dieses Lob ist umso bemerkenswerter, wenn man bedenkt, dass der Aufstieg der Klumpp-Brüder, Andreas und Markus, in die nordbadische Weinwelt erst 1983 begann.
Die Geschichte des Weinguts Klumpp
Das Weingut Klumpp in Bruchsal wurde 1983 von den Eheleuten Ulrich und Marietta Klumpp gegründet, die zu der Zeit gerade einmal einen halben Hektar Rebfläche bewirtschafteten. Ulrich Klumpp bildete sich damals durch Abendkurse zum Winzer weiter.
Die Brüder Andreas und Markus Klumpp heute
Heute bewirtschaften Andreas und Markus Klumpp 25 Hektar Weinberge rund um Bruchsal. Sie haben ihre Ausbildung an der renommierten Hochschule für Weinbau und Önologie in Geisenheim genossen und sich bereits 1996 für den ökologischen Weinbau entschieden. Dabei gelingt es ihnen meisterhaft, die unterschiedlichen Bodenstrukturen der Region in balancierte, komplexe und finessenreiche Weine umzusetzen.
Sortenvielfalt und Qualität im Weingut Klumpp
Das Weingut Klumpp setzt auf eine Mischung aus traditionellen und eher seltenen Rebsorten. Hauptsächlich stehen Spätburgunder, Grauburgunder, Riesling und Weißburgunder im Fokus, wobei auch Sorten wie Blaufränkisch, Auxerrois, Chardonnay und Sankt Laurent vorhanden sind.
Moderne Produktion und Ausbau im Weingut Klumpp
Die Weine des Weinguts Klumpp werden in einer topmodernen Kellerei vinifiziert, in der Maische und Most schonend per Schwerkraft bewegt werden. Bei der Holzreifung vertrauen die Klumpp-Brüder auf Eichenholz-Barriques aus dem Burgund.
Das Weingut Klumpp und die Weinregion Kraichgau
Die Weinregion Baden im Bundesland Baden-Württemberg ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland. Besonders hervorzuheben ist, dass Baden die südlichste Weinregion des Landes ist und daher Rotweine hier eine größere Bedeutung haben als in den meisten anderen Anbaugebieten. Im Kraichgau, der Heimat des Weinguts Klumpp, werden hauptsächlich Weine aus Riesling produziert.
Das Weingut Klumpp und seine Lagen
Das Weingut Klumpp besitzt Parzellen in den Einzellagen Klosterberg, Rothenberg, Weiherberg und Himmelreich. Die Bruchsaler Lagen werden durch die Lage Himmelreich im nahegelegenen Örtchen Zeutern ergänzt.
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