Oliver Zeter Riesling Weilberg Ungstein – Ein Riesling von strahlender Eleganz
Entdecken Sie den Oliver Zeter Riesling Weilberg Ungstein, einen vielschichtigen, spontanvergorenen Riesling mit mineralischem Charakter und beeindruckender Frische.
Herkunft und Vinifikation
Der Riesling Weilberg stammt aus der renommierten Lage Ungsteiner Weilberg. 12 Monate Reifung im 500-Liter-Tonneau und teilweise im Edelstahltank sorgen für eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Tiefe.
Aromenvielfalt im Glas
Das Bouquet bezaubert mit intensiven Noten von reifer Ananas, Sternfrucht, gelber Birne, Apfelküchle, Zitronengras, hellem Tabak und einem Hauch Zimt. Die Aromen sind grazil und leichtfüßig.
Geschmack und Charakter
Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit zupackendem, mineralischem Grip und anhaltend druckvoller Frucht. Ein Wein, der Eleganz und Struktur harmonisch vereint – ideal für anspruchsvolle Genießer.
Schmeckt zu
Fisch
Geflügel
Vegetarisch
Schwein
Ente
Schmeckt nach
fruchtig
mineralisch
grasig/grünlich
Passt zu
Sommerabend
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Riesling (Rheinriesling, Petit Rhin)
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, mineralisch
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Restsüße
0,8 g/l
Säuregehalt
6,4 g/l
Trinkreife
jetzt und drei weitere Jahre
Ausbau
Tonneaux/Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Das Weingut Oliver Zeter – Einzigartige Weine aus der Südlichen Weinstraße
Oliver Zeter, ein unkonventioneller Winzer, der den traditionellen Weg in die Weinwelt nicht beschritten hat, bietet dennoch eine hervorragende Auswahl an Weinen. Sein Weingut spiegelt die Vielfalt des französischen Rebsortenspiegels wider und verbindet dieses Fachwissen mit einer unverwechselbaren Liebe zum Detail.
Der Aufstieg des Weinguts Oliver Zeter
Das Weingut Oliver Zeter wurde mit dem Jahrgang 2007 der Öffentlichkeit vorgestellt. Der Fokus lag damals auf Sauvignon Blanc. Trotz seines untypischen Hintergrunds hat Zeter das Weingut mit einer Mischung aus Fachwissen und Instinkt schrittweise aufgebaut und erweitert. Seine Ausbildung absolvierte er im Weingut von Winning, bevor er auf Reisen nach Italien und Südafrika sein Wissen vertiefte.
Ausgezeichnete Weine von Oliver Zeter
Die hochwertigen Weine von Oliver Zeter haben bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter Eichelmann 2021 und Vinum Weinguide 2021. Seit 2018 nutzt das Weingut neue Räumlichkeiten in Neustadt-Haardt. Dort finden die Weine in einem klimatisierten Flaschenlager ihren letzten Ruheplatz, bevor sie in den Handel kommen.
Die Trauben des Weinguts Oliver Zeter
Das Weingut Oliver Zeter nutzt vielfältige Lagen für seine Weine. Verschiedene Böden und Mikroklimata tragen zur Vielfalt der Weine bei. Einige der besten Lagen sind der Nussdorf Kaiserberg und der Maikammer Heiligenberg. Zudem werden hier neben Sauvignon Blanc, Riesling, Grau- und Weissburgunder auch exotische Rebsorten wie Viognier, Muskateller und Chenin Blanc angebaut.
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