Klumpp Riesling 2022

Klumpp Riesling 2022

Klumpp Riesling 2022

Der Klumpp Riesling Gutswein 2022 besticht durch seine mineralische Säurestruktur und Aromen von kandierter Zitrusfrucht, gelben Pflaumen und tropischen Früchten.

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12 % vol

Normaler Preis 9,90 EUR
13,20 EUR /l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Klumpp Riesling Gutswein 2022 – Ein Bio-Wein voller Charakter und Eleganz

Herkunft und Terroir

Der Klumpp Riesling Gutswein 2022 stammt aus dem malerischen Kraichgau, einer Region mit einer reichen Geschichte und einer Vielzahl von Bodenformationen. Die rund 30 Jahre alten Rebstöcke profitieren von kalkreichen Lössböden sowie lehmigen Böden mit Muschelkalk, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Säurestruktur, reichhaltige Aromen gelbfleischiger Früchte und eine bemerkenswerte Feinfruchtigkeit verleihen.

Vinifikation und Geschmacksprofil

Die sorgfältige und selektive Handlese der Riesling-Trauben erfolgt in den kühlen Morgenstunden, um die Frische zu bewahren. Die Trauben durchlaufen einen schonenden Verarbeitungsprozess durch Schwerkraft, gefolgt von einer langsamen Fermentation und einer dreimonatigen Reife auf der Hefe. Diese Methoden fördern die leichte, federleichte Textur des Weins. Im Glas präsentiert sich der Wein mit Noten von kandierter Zitrusfrucht, gelben Pflaumen, Aprikosen und exotischen tropischen Früchten.

Genuss und Empfehlungen

Der Klumpp Riesling Gutswein 2022 zeigt eine einnehmende Balance aus cremigem Schmelz und lebhafter Fruchtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht, von Meeresfrüchten über asiatische Küche bis hin zu frischen Sommersalaten.

Schmeckt zu

Fisch

Aperitif

Meeresfrüchte

Schmeckt nach

fruchtig

mineralisch

Passt zu

Sommerabend

Tapas & Snacks

Ein Abend unter Freunden

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Riesling (Rheinriesling, Petit Rhin)
Geschmack trocken
Weinstil frisch, ausdrucksstark, fruchtig
Qualitätsstufe Q.b.A
Alkoholgehalt 12 % vol
Trinktemperatur 8 - 10 °C
Restsüße 6,7 g/l
Säuregehalt 8,1 g/l
Trinkreife jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau Hefe
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller Klumpp
Jahrgang 2022
Allergen enthält SULFITE

Weingut Klumpp: Aufstrebendes Weingut in Baden

Das in Bruchsal ansässige, familiengeführte Weingut Klumpp ist laut dem Weinführer "Der Kleine Johnson" aus dem Jahr 2019 der "neue Stern am Himmel des Kraichgaus". Dieses Lob ist umso bemerkenswerter, wenn man bedenkt, dass der Aufstieg der Klumpp-Brüder, Andreas und Markus, in die nordbadische Weinwelt erst 1983 begann.

Die Geschichte des Weinguts Klumpp

Das Weingut Klumpp in Bruchsal wurde 1983 von den Eheleuten Ulrich und Marietta Klumpp gegründet, die zu der Zeit gerade einmal einen halben Hektar Rebfläche bewirtschafteten. Ulrich Klumpp bildete sich damals durch Abendkurse zum Winzer weiter.

Die Brüder Andreas und Markus Klumpp heute

Heute bewirtschaften Andreas und Markus Klumpp 25 Hektar Weinberge rund um Bruchsal. Sie haben ihre Ausbildung an der renommierten Hochschule für Weinbau und Önologie in Geisenheim genossen und sich bereits 1996 für den ökologischen Weinbau entschieden. Dabei gelingt es ihnen meisterhaft, die unterschiedlichen Bodenstrukturen der Region in balancierte, komplexe und finessenreiche Weine umzusetzen.

Sortenvielfalt und Qualität im Weingut Klumpp

Das Weingut Klumpp setzt auf eine Mischung aus traditionellen und eher seltenen Rebsorten. Hauptsächlich stehen Spätburgunder, Grauburgunder, Riesling und Weißburgunder im Fokus, wobei auch Sorten wie Blaufränkisch, Auxerrois, Chardonnay und Sankt Laurent vorhanden sind.

Moderne Produktion und Ausbau im Weingut Klumpp

Die Weine des Weinguts Klumpp werden in einer topmodernen Kellerei vinifiziert, in der Maische und Most schonend per Schwerkraft bewegt werden. Bei der Holzreifung vertrauen die Klumpp-Brüder auf Eichenholz-Barriques aus dem Burgund.

Das Weingut Klumpp und die Weinregion Kraichgau

Die Weinregion Baden im Bundesland Baden-Württemberg ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland. Besonders hervorzuheben ist, dass Baden die südlichste Weinregion des Landes ist und daher Rotweine hier eine größere Bedeutung haben als in den meisten anderen Anbaugebieten. Im Kraichgau, der Heimat des Weinguts Klumpp, werden hauptsächlich Weine aus Riesling produziert.

Das Weingut Klumpp und seine Lagen

Das Weingut Klumpp besitzt Parzellen in den Einzellagen Klosterberg, Rothenberg, Weiherberg und Himmelreich. Die Bruchsaler Lagen werden durch die Lage Himmelreich im nahegelegenen Örtchen Zeutern ergänzt.

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