Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2017

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2017

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2017

Der Brunello di Montalcino 2017 von Poggio di Sotto trotzt Frost und Hitze. Reduzierte Menge, aber erhöhte Qualität durch die Verwendung von Riserva-Trauben.

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14 % vol

Normaler Preis 129,00 EUR
172,00 EUR /l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Entdecken Sie den Brunello di Montalcino 2017 von Poggio di Sotto – Ein Meisterwerk unter schwierigen Bedingungen

Ein herausfordernder Jahrgang mit exzellenten Ergebnissen

Der Brunello di Montalcino 2017 von Poggio di Sotto repräsentiert eine triumphale Überwindung der klimatischen Herausforderungen, die das Jahr 2017 in der Toskana mit sich brachte. Nach den außergewöhnlich guten Jahrgängen 2015 und 2016 stellten Frostschäden Ende April und eine ungewöhnliche Hitze- und Dürreperiode im Sommer das Önologenteam vor große Herausforderungen. Diese extremen Bedingungen führten zu einer der frühesten Lesezeiten aller Zeiten und einer erheblichen Reduzierung der Produktion um 50% im Vergleich zum langjährigen Durchschnitt.

Anpassungsstrategien und besondere Highlights des Jahrgangs 2017

Um die hohe Qualität und die burgundische Eleganz des Weins zu wahren, passte das Team von Poggio di Sotto die Verarbeitung im Keller sorgfältig an. Mit verkürzter Gärdauer und reduzierter Reifezeit im Holzfass wurde einer Überextraktion der Trauben und einem zu hohen Alkoholgehalt effektiv entgegengewirkt. Besonders interessant ist, dass die Trauben, die normalerweise für die prestigeträchtige Riserva vorgesehen sind, in diesem Jahr in den regulären Brunello flossen. Dies macht den Brunello di Montalcino 2017 zu einem außergewöhnlichen Wein, der das Beste darstellt, was Poggio di Sotto in diesem herausfordernden Jahr zu bieten hatte.

Schmeckt zu

Rind

Schwein

Pasta

Wild

Schmeckt nach

fruchtig

würzig

voll

Passt zu

Dinner for two

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig, würzig
Qualitätsstufe D.O.C.G
Alkoholgehalt 14 % vol
Trinktemperatur 16 °C
Restsüße 1,0 g/l
Säuregehalt 6,0 g/l
Trinkreife jetzt und ein weitere Jahr
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkork
Verpackung Flasche
Hersteller Poggio di Sotto
Jahrgang 2017
Allergen enthält SULFITE
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