Tramin Pinot Bianco – Frische Eleganz aus Südtirol
Herkunft aus den Höhenlagen Südtirols
Die Trauben für den Tramin Pinot Bianco stammen aus Weinbergen auf 250 bis 550 m Höhe. Die kalkhaltigen Ton- und Schotterböden verleihen dem Wein seine besondere Mineralität und Finesse.
Duft und Geschmack: Fruchtig, nussig, harmonisch
Im Glas zeigt sich der Pinot Bianco in einem grünlich-gelben Farbton. In der Nase dominieren zarte Aromen von grünem Apfel, begleitet von feinen nussigen Noten und einem Hauch grüner Blätter.
Am Gaumen: Frische trifft Struktur
Am Gaumen offenbart sich der Wein mit cremiger Textur, lebendiger Säure und einer schönen Balance zwischen Frische und Tiefe. Ein eleganter Weißwein mit klarer Handschrift.
Vielseitiger Speisebegleiter
Ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch, Spargel oder vegetarischen Gerichten. Auch solo ein Genuss – dieser Pinot Bianco bringt alpine Frische ins Glas.
Schmeckt zu
Aperitif
Fisch
Pasta
Vegetarisch
Schmeckt nach
fruchtig
beerig
Passt zu
zum Grillen
Sommerabend
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Südtirol
Rebsorte
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Geschmack
trocken
Weinstil
harmonisch/rund, fruchtig
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
10 - 13 °C
Restsüße
1,94 g/l
Säuregehalt
5,76 g/l
Trinkreife
jetzt und drei weitere Jahre
Ausbau
Edeltstahltank
Verschluss
Naturkork
Das Weingut Cantina Tramin - Wo der Gewürztraminer zu Hause ist
Die Cantina Tramin ist eine traditionsreiche Kellereigenossenschaft in Südtirol, gelegen in Tramin an der Weinstraße. Sie besteht aus 300 Weinbauern, die ihre Reben auf einer Fläche von etwa 250 Hektar in Tramin, Auer, Neumarkt und Montan anbauen. Dieses Gebiet ist die Heimat der wohl bekanntesten Rebsorte der Region, dem Gewürztraminer. Die Kellerei, 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet, ist seit jeher für ihren hohen Qualitätsstandard bekannt.
Ausgezeichnete Weinbedingungen und hohe Qualität
Die Weinberge der Cantina Tramin erstrecken sich von 250 bis 850 Meter über dem Meeresspiegel, was für eine Vielfalt an klimatischen Bedingungen sorgt. Die Trauben profitieren von der Sonne und dem Ora-Wind vom Gardasee, was zu einem gesunden Reifeprozess und zur ausgeprägten Aromatik der eleganten, frischen und fruchtigen Weine führt. Der Boden, eine Mischung aus Lehm, Kies, Kalk und Porphyr, trägt zur besonderen Komplexität der Cantina Tramin-Weine bei.
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