Tormaresca Neprica Primitivo 2023 - Ein Apulisches Juwel
Apulien - Fruchtbare Böden und erstklassiges Terroir
Die Region Apulien, bekannt für ihre fruchtbaren Böden und flachen Landschaften, beherbergt das renommierte DOC-Gebiet Castel del Monte. Hier erkannte Marchese Piero Antinori das Potenzial des Klimas und Terroirs und etablierte Tormaresca auf 350 Hektar Weinbergen. Neben internationalen Rebsorten gedeihen hier auch einheimische Sorten wie der Primitivo.
Die Kunst der Weinherstellung bei Tormaresca
Tormaresca gilt als Pionier im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien und verbindet dies mit einem tiefen Verständnis für lokale Sorten. Der Neprica Primitivo ist das Aushängeschild des Weinguts. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Maime und nach traditioneller Maischegärung reifte der Wein 8 Monate im Edelstahltank und weitere 4 Monate in der Flasche.
Geschmackserlebnis des Neprica Primitivo
Der Tormaresca Neprica Primitivo 2023 begeistert mit einer fruchtbetonten Nase und Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Pfeffer, Lakritz, Kräutern und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig, saftig und sehr samtig, mit einer würzigen Frucht, eleganter Struktur und einem charmanten, langen Nachhall.
Schmeckt zu
Rind
Lamm
Schwein
Schmeckt nach
würzig
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samtig/weich
Passt zu
zum Grillen
Dinner for two
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Apulien
Rebsorte
Primitivo
Geschmack
trocken
Weinstil
samtig/weich, würzig
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Trinktemperatur
14 - 18 °C
Restsüße
5,5 g/l
Säuregehalt
5,5 g/l
Trinkreife
jetzt und fünf weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Naturkork
Entdecken Sie die Welt der Marchesi Antinori: Italienische Weinkunst seit dem 12. Jahrhundert
Geschichte und Tradition des Weinguts Antinori
Das Weingut Marchesi Antinori, ein prächtiger Adelsbesitz in Italien, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins 12. Jahrhundert reicht. Mit Sitz in der Toskana ist dieses Weingut durchgehend in Familienhand und umfasst mittlerweile 26 Generationen, die sich der Pflege und der Innovation im Weinbau widmen.
Der Stammsitz und die Weinberge von Antinori
Von den Anfängen in Florenz bis zu den weitläufigen Weinbergen der Toskana, speziell der berühmten Chianti-Region, erstreckt sich das Weingut Antinori über 2200 Hektar. Bekannt für ihre geringe Größe, zeichnen sich die einzelnen Güter durch ihre exklusiven und hochwertigen Weinspezialitäten aus, die jährlich etwa 20 Millionen Flaschen umfassen.
Die Spitzenweine von Antinori
Das Weingut Antinori ist besonders für seine Rotweine bekannt, darunter der renommierte Chianti Classico mit seinem charakteristischen schwarzen Hahn auf dem Etikett. Die hauptsächlich verwendeten Rebsorten sind Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Zu den berühmtesten Weinen gehören Antinori Tignanello, Solaia und Scalabrone, die alle als Spitzenweine gelten.
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