Cà Maiol Molin Lugana – Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Lugana
Exquisite Herstellung und strengste Qualitätskontrollen
Der Cà Maiol Molin Lugana ist ein Paradebeispiel für höchste Weinbaukunst. Mit strenger Erntelimitierung und handverlesenen Trauben beginnt die Reise dieses einzigartigen Weins. Dank modernster Gravitations-Kellertechnik und einer zweijährigen Reifezeit erreicht dieser Trebbiano di Lugana aus der Einzellage Molin seine Superiore-Klassifizierung und wird zu einem trockenen, gradlinigen und langlebigen Meisterwerk.
Verführerisches Bouquet und goldene Noten
Das duftende Bouquet des Cà Maiol Molin Lugana betört die Sinne mit „goldenen“ Noten von gelben Blüten, Pfirsich und Grapefruit, begleitet von feinen Nuancen von Minze. Diese harmonische Aromenvielfalt macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis, das jeden Liebhaber erlesener Weine begeistert.
Frische und Würze am Gaumen
Im Mund entfaltet der Cà Maiol Molin Lugana eine erfrischende und würzige Textur, die den Wein lebendig und beschwingt wirken lässt. Der herzhaft lange Abgang unterstreicht die hervorragende Qualität dieses Weins und macht ihn zu einem idealen Begleiter für feine Speisen und besondere Anlässe.
Perfekter Begleiter für vielfältige Gerichte
Der Cà Maiol Molin Lugana ist dank seiner frischen und würzigen Struktur der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder vegetarischen Speisen – dieser Wein harmoniert prächtig und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Schmeckt zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Pasta
Aperitif
Schmeckt nach
fruchtig
mineralisch
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
Sommerabend
Tapas & Snacks
Azienda Agricola Cà Maiol – Tradition und Innovation vereint
Familienbande als Stärke
Was Walter Contato begann, führen Fabio und Patrizia Contato mit Leidenschaft und Engagement fort. Das Weingut Cà Maiol, eingebettet in die malerische Landschaft des Gardasees, wird heute von drei Generationen der Familie Contato betrieben. Diese starke familiäre Bindung und die Liebe zur Heimat prägen die Philosophie und den Erfolg des Weinguts.
Zusammenarbeit mit Star-Önologe Michel Rolland
Ein besonderes Highlight in der Geschichte des Weinguts Cà Maiol ist die Freundschaft und Zusammenarbeit mit Michel Rolland, einem der weltweit renommiertesten Önologen. Gemeinsam mit den Contatos hat Rolland die Stilistik des Lugana Prestige entwickelt, der als der wichtigste Wein des Weinguts gilt.
Moderne Kellerei und Verkostungen
Im Jahr 2000 wurde die moderne Kellerei von Cà Maiol eröffnet, eine der fortschrittlichsten in Italien. Besucher können diese beeindruckende Einrichtung in ein- bis zweistündigen Führungen erkunden und dabei die Weine des Hauses verkosten. Alternativ bietet der Showroom an der Landstraße nach Sirmione einen schnellen Einblick in die Welt von Cà Maiol.
Vielfältige Weinauswahl und besondere Kreationen
Cà Maiol ist bekannt für seine vier verschiedenen Lugana-Weine. Der Lugana Prestige ist der Klassiker des Hauses, während der Lugana Maiolo hauptsächlich in der Gastronomie zu finden ist. Der frische Lugana Molin und der im Barrique ausgebaute Lugana Fabio Contato zählen zu den komplexesten Weinen der Region. Neben Trebbiano di Lugana, der sowohl für Stillweine als auch für den Lugana Brut Metodo Classico verwendet wird, kultiviert das Weingut auch historische rote Rebsorten wie Groppello und Marzemino. Diese Trauben bilden die Basis für den saftigen Chiaretto Rosé und drei Rotweine, darunter der exklusive Groppello gentile, der speziell für den berühmten französischen Koch Joël Robuchon kreiert wurde.
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