Le Volte dell'Ornellaia – Ein Spiegelbild der Exzellenz von Tenuta dell'Ornellaia
Exquisite Aromen und Geschmack
Le Volte dell’Ornellaia, selbst der "kleinste" Wein der renommierten Tenuta dell' Ornellaia, überzeugt durch seine hohe Qualität, die sich sofort in Glas und Nase bemerkbar macht. Die reifen roten Früchte, gepaart mit blumigen und würzigen Noten, bieten ein olfaktorisches Erlebnis, das die Sinne überwältigt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und ausgeglichen mit perfekt integrierten Tanninen, was ihn zu einem wahren Genuss macht.
Der Blend und sein Stil
Der Le Volte IGT von Tenuta dell'Ornellaia ist eine sorgfältig komponierte Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Dieser Blend reflektiert nicht nur die Philosophie und das handwerkliche Können von Ornellaia, sondern auch die mediterrane Ausdruckskraft von opulenter Fülle kombiniert mit Struktur und Komplexität. Sein zugänglicher Stil macht ihn zu einem exzellenten Einstieg in die Welt der Spitzenweine von Ornellaia.
Terroir und Vinifikation
Die Tenuta dell' Ornellaia, bekannt für seine vielfach prämierten Spitzenweine, nutzt die einzigartigen vulkanischen Böden seiner zwei Weinberge Ornellaia und Bellaria. Jede Rebsorte wird zur Hervorhebung ihres individuellen Charakters separat gekeltert und vinifiziert. Dieser Prozess unterstreicht das tiefe Engagement des Weinguts, Weine zu produzieren, die authentisch den Charakter ihres Terroirs und des jeweiligen Jahrgangs widerspiegeln.
Schmeckt zu
Wild
Pasta
Schwein
Schmeckt nach
komplex
blumig
Passt zu
Dinner for two
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Toskana
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Merlot (Merlot noir)
Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Merlot (Merlot noir)
Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Geschmack
trocken
Weinstil
ausdrucksstark, kräftig, komplex
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
15 - 18 °C
Trinkreife
jetzt und fünf weitere Jahre
Ausbau
Barrique/Zementtank
Verschluss
Naturkork
Tenuta dell'Ornellaia: Ein Emblem der Exzellenz im italienischen Weinbau
Geschichte und Renommee von Tenuta dell'Ornellaia
Die Tenuta dell'Ornellaia, ein Weingut, das für seine prämierten Spitzenweine weltweit berühmt ist, steht für Qualität und Tradition im Herzen der italienischen Weinlandschaft. Bekannt geworden durch den Ornellaia 1998, den der Wine Spectator zum "besten Wein der Welt" kürte, repräsentiert das Weingut die Spitze der Weinproduktion. Mit seinen beiden zentral gelegenen Weinbergen, Ornellaia und Bellaria, umfasst das Gut 97 Hektar auf vulkanisch geprägten Böden, die eine einzigartige Vielfalt an Terroirs bieten.
Innovative Weinherstellung und Terroir
Auf Tenuta dell'Ornellaia wird jede Rebsorte - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot - getrennt verarbeitet, um die Einzigartigkeit jedes Terroirs hervorzuheben. Die sorgfältige Selektion und Kombination der Trauben nach der Ernte ermöglicht es, Weine zu kreieren, die nicht nur den Charakter des Jahrgangs widerspiegeln, sondern auch die komplexe Vielfalt des Bodens, auf dem sie wachsen. Dieser akribische Prozess betont die Philosophie des Weinguts, Weine zu produzieren, die ein authentischer Ausdruck ihres Ursprungs sind.
Nachhaltigkeit und Engagement für Qualität
Das Engagement von Tenuta dell'Ornellaia für Nachhaltigkeit zeigt sich in der manuellen Lese der Trauben und der individuellen Vinifikation, um die Qualität jedes Weins zu maximieren. Die begrenzten Erträge und der respektvolle Umgang mit den natürlichen Ressourcen unterstreichen das Bestreben des Weinguts, Weine von unvergleichlicher Qualität zu erzeugen, die sowohl das Terroir als auch die handwerkliche Sorgfalt bei der Weinherstellung widerspiegeln.
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