Cusumano Jalé Chardonnay Sicilia DOC 2021 – Ein Ausdruck sizilianischer Sonne
Aromatische Finesse des Cusumano Jalé Chardonnay
Der Cusumano Jalé Chardonnay Sicilia DOC 2021 zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet aus frischen Zitronen, Melonen, Papaya und Kiwi, abgerundet durch eine subtile Vanillenote, aus. Diese aromatische Vielfalt spiegelt die Frische und den Charakter des sizilianischen Terroirs wider.
Geschmack und Textur
Am Gaumen offenbart der Cusumano Jalé eine volle, fette Textur mit einer ausgeprägten Struktur. Trotz des Holzeinsatzes behält der Wein eine wunderbare mineralische Frische und endet mit einem lang anhaltenden Nachhall. Diese Kombination aus Kraft und Eleganz macht den Chardonnay zu einem herausragenden Vertreter seiner Art.
Herkunft und Vinifikation
Geprägt von der Hitze der sizilianischen Sonne, stammt der Jalé aus einem Stadtteil in Monreale, bekannt für seine weißen Häuser. Die Trauben werden Anfang August gelesen und der Wein reift sechs Monate in Barriques, was ihm eine charaktervolle Tiefe und ein großes Lagerpotential verleiht.
Schmeckt zu
Pasta
Fisch
Aperitif
Schmeckt nach
voll
fruchtig
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
Tapas & Snacks
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Italien
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig, ausdrucksstark
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
1,5 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Trinkreife
jetzt und drei weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Cusumano – Pioniere der Weinbaukunst in Sizilien
Die Geschichte und Entwicklung von Cusumano
Das Familienweingut Cusumano, gegründet von Francesco Cusumano vor über vierzig Jahren, hat sich zu einem der führenden Weinproduzenten Siziliens entwickelt. Mit einer Jahresproduktion von etwa 2,5 Millionen Flaschen und herausragenden Lagen in Salemi, Pachino, Butera und Piana degli Albanesi, ist Cusumano ein Symbol für Qualität und Innovation in der sizilianischen Weinwelt.
Philosophie und Weinstil
Unter der Leitung von Francescos Söhnen, Alberto und Diego, hat das Weingut neue qualitative Höhen erreicht. Die Weine von Cusumano zeichnen sich durch ihre Geradlinigkeit, hohe Fruchtigkeit und Originalität aus, geprägt von einem tiefen Verständnis für die autochthonen und internationalen Rebsorten, die auf ihren optimalen Standorten kultiviert werden.
Nationale und internationale Anerkennung
Dank der exzellenten Qualität ihrer Weine und spektakulären Auszeichnungen, wie jene von Gambero Rosso, genießt Cusumano sowohl national als auch international einen exzellenten Ruf. Die Weine spiegeln die Charakteristika des sizilianischen Terroirs wider und bieten ein unverwechselbares Profil, das den Weinkennern weltweit gefällt.
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