Entdecken Sie den Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2021 – Ein Meisterwerk der Toskana
Einleitung in die Welt des Biserno Insoglio del Cinghiale
Der Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2021, oder "Wildschweinsuhle", ist mehr als nur ein Wein mit einem ungewöhnlichen Namen. Inspiriert von einem impressionistischen Kunstwerk, repräsentiert dieser exquisite Rotwein die Quintessenz der toskanischen Weinherstellung, eingefangen in einem tiefen, glänzenden Rubinrot, das seine Qualität und Komplexität auf den ersten Blick offenbart.
Aromatische Komplexität und Geschmacksprofil
Im Bukett des Biserno Insoglio del Cinghiale offenbart sich ein komplexes Aroma aus reifen roten und dunklen Früchten wie Brombeere, Kirsche und Pflaume. Diese Fruchtnoten werden durch subtile Gewürz- und Kräuternuancen wie schwarzen Pfeffer, Wacholder und Thymian ergänzt, abgerundet durch einen Hauch von süßem Tabak und erdiger Trüffel. Dieses olfaktorische Erlebnis verspricht ein intensives Geschmackserlebnis.
Genuss und Pairing
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und reichhaltig mit einer perfekten Balance aus Süße und Säure. Die robusten, fein abgestimmten Tannine verleihen eine samtige Textur und eine beeindruckende Struktur, die die Frucht- und Gewürzaromen aus der Nase aufgreifen und in einen langen, befriedigenden Abgang überführen. Der Biserno Insoglio del Cinghiale ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse und kann auch hervorragend als Meditationswein genossen werden.
Schmeckt zu
Wild
Schwein
Rind
Schmeckt nach
voll
harmonisch/rund
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samtig/weich
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
zum Grillen
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Toskana
Rebsorte
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Merlot (Merlot noir)
Syrah (Shiraz, Hermitage)
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Merlot (Merlot noir)
Syrah (Shiraz, Hermitage)
Geschmack
trocken
Weinstil
voll, harmonisch/rund, ausdrucksstark
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
17 - 19 °C
Trinkreife
jetzt und vier weitere Jahre
Ausbau
Eichenfass
Verschluss
Naturkork
Entdecken Sie das Weingut Tenuta di Biserno – Ein Juwel der Toskanischen Weinwelt
Die malerische Lage und Geschichte von Tenuta di Biserno
Das Weingut Tenuta di Biserno, gelegen in der atemberaubend schönen Region Alta Maremma in der Toskana, wurde 1982 durch die Zusammenarbeit der Brüder Lodovico und Piero Antinori gegründet. Ihr Ziel war es, eine Weinproduktion zu starten, die heute als kultig betrachtet wird. Die Landschaft, in der sich das Weingut befindet, erinnert an die berühmten Weinregionen Pomerol und Saint-Émilion und ist gekennzeichnet durch dichte Wälder und fruchtbare Felder bis hin zum Mittelmeer.
Die einzigartigen Weine von Tenuta di Biserno
Die Weine des Tenuta di Biserno, wie der exklusive „Biserno 2011“ und der zugängliche „Insoglio 2014“, sind das Ergebnis einer sorgfältigen Pflege der Weinberge und einer begrenzten Ertragspolitik, um die bestmögliche Qualität der Trauben zu sichern. Unterstützt durch den französischen Önologen Michel Rolland, bieten die Weine eine perfekte Mischung aus Kraft und Eleganz, insbesondere durch die Verwendung von Rebsorten wie Cabernet Franc und Merlot.
Nachhaltigkeit und Innovation im Weinbau
Der ökologische Ansatz des Weinguts, der sich durch die Verwendung von Grasnarben zur natürlichen Begrenzung der Rebstöcke zeigt, sowie die ausgewogene Nutzung von Sonneneinstrahlung und die kühlenden Brisen des Tyrrhenischen Meeres, tragen zu einem optimalen Wachstum der Trauben bei. Dieser Ansatz ermöglicht es Tenuta di Biserno, Premiumweine von unvergleichlicher Qualität zu produzieren.
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