Avignonesi Desiderio Merlot – Ein großer Merlot aus Cortona
Kraftvoll, elegant und unverwechselbar
Der Desiderio Merlot von Avignonesi ist ein Meisterwerk aus der Region Cortona in der Toskana. Sein sattes, dunkles Rubinrot mit leichtem Granatschimmer deutet bereits an, was der Wein am Gaumen hält: intensive Aromen und beeindruckende Tiefe.
Aromatik und Geschmack
Im Bouquet vereinen sich klare, konzentrierte Noten von Brombeeren, Blüten, Lakritze und edler dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigen sich dunkelbeerige Fruchtnoten, feinkörniges Tannin und dezente mineralische Anklänge. Dazu gesellt sich ein Hauch von Orangenschale, der dem Wein zusätzliche Frische verleiht.
Charaktervoller Merlot mit Lagerpotenzial
Dieser kraftvolle, geschmeidige Merlot besitzt einen soliden Fruchtkern, eine polierte Textur und einen langen Nachhall. Seine Struktur und Balance machen ihn zu einem Wein, der nicht nur jung begeistert, sondern auch hervorragend reifen kann.
Schmeckt zu
Wild
Pasta
Rind
Schwein
Schmeckt nach
voll
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samtig/weich
Passt zu
Dinner for two
zum Grillen
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Toskana
Rebsorte
Merlot (Merlot noir)
Geschmack
trocken
Weinstil
harmonisch/rund, samtig/weich
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Trinktemperatur
18 - 20 °C
Restsüße
1,05 g/l
Säuregehalt
5,69 g/l
Trinkreife
jetzt und zehn weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Avignonesi – Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit aus Montepulciano
Ein Weingut mit jahrhundertealter Geschichte
Das Weingut Avignonesi trägt den Namen der Familie, die das Anwesen bereits im 14. Jahrhundert besaß. Über die Jahrhunderte wurde hier der Weinbau stetig weiterentwickelt – immer mit dem Ziel, das Terroir von Montepulciano in seiner ganzen Tiefe und Eleganz auszudrücken.
Moderne Vision mit Respekt für Natur und Mensch
2008 übernahm die Belgierin Virginie Saverys das traditionsreiche Weingut. Als engagierte Verfechterin ökologischen Anbaus stellte sie Avignonesi vollständig auf nachhaltige und biodynamische Bewirtschaftung um. Seitdem wird konsequent auf chemische Herbizide, Pestizide und Düngemittel verzichtet. Stattdessen liegt der Fokus auf der Stärkung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit und der Förderung der Artenvielfalt.
Beste Lagen und biodynamischer Weinbau
Heute umfasst Avignonesi rund 200 Hektar Weinberge, die sorgfältig gepflegt und überwacht werden. Das Herzstück ist der berühmte Weinberg „Le Capezzine“, aus dem Spitzenweine wie der Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano sowie Vin Santo und Occhio di Pernice stammen. Durch die biodynamische Bewirtschaftung entstehen Weine, die Authentizität, Herkunft und Qualität in jeder Flasche spürbar machen.
Spitzenweine aus der Toskana
Avignonesi gilt heute als einer der führenden Produzenten in der Toskana – bekannt für charaktervolle Rotweine, elegante Weißweine und legendäre Süßweine. Dabei bleibt das Weingut seiner Philosophie treu: Tradition und Innovation im Einklang mit der Natur.
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