Fonterutoli - Chianti Classico 2023

Fonterutoli - Chianti Classico 2023

Die außergewöhnliche Komplexität des Jahrgangs resultiert aus der getrennten Vinifizierung von über 110 einzelnen Weinbergsparzellen. Die Reben gedeihen auf kargen, extrem steinigen Kalk- und Mergelböden (Alberese) auf einer Höhe von 220 bis 570 Metern über dem Meeresspiegel. Die traditionelle Cuvée aus überwiegend Sangiovese, verfeinert mit kleinen Anteilen Malvasia Nera und Colorino, reift für 12 Monate in französischen Eichenholzfässern (Barriques und Tonneaux) sowie weitere 4 Monate im Betontank. Ein fülliger, charakterstarker Rotwein mit grandioser Frische und langanhaltendem Reifepotenzial.

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol.

Preis
Normaler Preis 19,00 EUR
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Erleben Sie mit dem Fonterutoli Chianti Classico 2023 ein unbestrittenes Monument des toskanischen Weinbaus. Seit dem Jahr 1435 befindet sich das historische Castello di Fonterutoli  im Besitz der renommierten Familie Marchesi Mazzei. Dieser Wein gilt weltweit als die Benchmark für die gesamte Appellation. 

Auge: Strahlendes, dunkles Rubinrot mit feinen violetten Reflexen.

Nase: Ein elegantes und intensives Bouquet von reifen Amarena-Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren. Untermalt wird die Frucht von feinen Nuancen getrockneter mediterraner Kräuter (Rosmarin, Thymian), Tabakblättern, dunkler Schokolade und edler Holzwürze. 

Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausdrucksstark, saftig und perfekt balanciert. Die typisch lebendige Sangiovese-Säure harmoniert erstklassig mit den engmaschigen, seidig-griffigen Tanninen. 

Abgang: Ein langanhaltendes, würzig-mineralisches Finale mit dezenten Noten von schwarzem Pfeffer und Zedernholz.

Schmeckt zu

Lamm

Pizza

Wild

Rind

Schmeckt nach

harmonisch/rund

Passt zu

zum Grillen

Dinner for two

Ein Abend unter Freunden

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Rebsorte Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Geschmack trocken
Weinstil harmonisch/rund
Qualitätsstufe DOCG
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Temperatur 16 – 18 °C
Restsüße ca. 0,5 bis 1,1 g/l
Säuregehalt 5,6 g/l
Ausbau Holzfass
Verschluss Naturkork
Hersteller Fonterutoli
Jahrgang 2023
Allergen enthält SULFITE

Nährwertangaben

pro 100 ml

Energie 343 kJ kJ / 82 kcal kcal
Fett 0,0 g g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g g
Kohlenhydrate ca. 0,8 g g
davon Zucker 0,1 g g
Eiweiß 0,0 g g
Salz 0,0 g g
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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Fonterutoli
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