Alois Lageder Cabernet Riserva 2019

Alois Lageder Cabernet Riserva 2019

Alois Lageder Cabernet Riserva 2019

Entdecken Sie den Alois Lageder Cabernet Riserva 2019: Ein kräftiger Rotwein aus Südtirol mit Aromen von Cassis, Kirsche, Leder und schwarzem Pfeffer. Rund und gehaltvoll, perfekt zu gehaltvollen Gerichten. Ein Genuss für besondere Anlässe.

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Südtirol
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % vol

Normaler Preis 16,50 EUR
22,00 EUR /l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alois Lageder Cabernet Riserva 2019 - Ein Meisterwerk aus Südtirol

Herkunft und nachhaltiger Anbau

Der Alois Lageder Cabernet Riserva 2019 stammt aus den warmen Lagen in Margreid und Kurtatsch auf 240 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge werden konsequent natürlich bewirtschaftet und die Trauben streng selektiert und von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Vinifizierung und Reifung

Nach einer 15-tägigen Maischegärung und biologischem Säureabbau im Stahltank wird der Jungwein 18 Monate in kleinen Holzfässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Diese sorgfältige Vinifizierung verleiht dem Wein seine kräftige Struktur und komplexen Aromen.

Aromen und Geschmack

Im Glas zeigt sich der Cabernet Riserva in kirschroter Farbe mit granatroten Reflexen. Das sortentypische Aroma von Cassis und Kirsche wird durch elegante Würze und Noten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer ergänzt. Am Gaumen ist der Wein kräftig, fleischig, rund und gehaltvoll, mit würzigen Tanninen und einem langen Nachhall.

Schmeckt zu

Wild

Hartkäse

Lamm

Schwein

Schmeckt nach

beerig

voll

Passt zu

zum Grillen

Für besondere Momente

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Südtirol
Rebsorte Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Geschmack trocken
Weinstil kräftig, voll
Qualitätsstufe D.O.C
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Restsüße 3 g/l
Säuregehalt 1,4 g/l
Trinkreife jetzt und sechs weitere Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkork
Verpackung Flasche
Hersteller Alois Lageder
Jahrgang 2019
Allergen enthält SULFITE

Alois Lageder - Nachhaltigkeit und Qualität im Weinbau

Biologisch-dynamische Anbauweise

Die familieneigenen Weinberge von Alois Lageder werden in biologisch-dynamischer Anbauweise bewirtschaftet. „Biologisch-dynamische Landwirtschaft ist die konsequenteste Form des natürlichen Arbeitens im Weinberg“, erklärt Alois Lageder. Diese Methode respektiert die Gesetze der Ganzheitlichkeit in der Natur, bringt die Reben in ihr natürliches Gleichgewicht und setzt sie in Beziehung zu Erde und Kosmos.

Tradition und Innovation seit 1823

Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbindet das Weingut Tradition und Innovation. Mit einem Engagement für höchste Qualitätsstandards und einer ganzheitlichen, nachhaltigen Unternehmensphilosophie hat sich Alois Lageder einen Namen gemacht. „Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details“, betont Alois Lageder. Diese Detailverliebtheit sorgt dafür, dass alle Elemente harmonisch im Einklang mit der Natur arbeiten.

Kulturelle und künstlerische Aktivitäten

Neben dem Weinbau ist das Weingut Alois Lageder auch für seine kulturellen und künstlerischen Aktivitäten bekannt. Diese breite Bandbreite an Engagements unterstreicht die ganzheitliche Philosophie des Unternehmens und zeigt, dass Qualität und Nachhaltigkeit auch im kreativen Bereich höchste Priorität haben.

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