Seeger Herrenberg Blauer Spätburgunder GG "Spermen R" 2019

Seeger Herrenberg Blauer Spätburgunder GG "Spermen R" 2019

Seeger Herrenberg Blauer Spätburgunder GG "Spermen R" 2019

Der Seeger Herrenberg Blauer Spätburgunder "Spermen R" 2019 vereint Aromen roter Beeren mit Holzwürze und rauchigen Noten in einem kraftvollen, saftigen Abgang.

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol

Normaler Preis 37,00 EUR
49,33 EUR /l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Seeger Herrenberg Blauer Spätburgunder Grosses Gewächs "Spermen R" 2019 – Eine Symphonie der Aromen

Einzigartiges Aroma- und Geschmacksprofil

Der Seeger Herrenberg Blauer Spätburgunder Grosses Gewächs "Spermen R" 2019 besticht durch sein komplexes Bouquet von holzwürzigen, nussigen, rauchigen und leicht gemüsigen Düften. Dieser erlesene Rotwein offenbart eine reife, teils eingemachte rote Frucht mit Pflaumennuancen und süßlicher Holzwürze. Blumige Akzente und feinsandiges Tannin runden das Profil ab.

Entfaltung und Geschmacksentwicklung

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und straff mit vegetabilen und gewürzigen Aromen. Der wärmende Alkohol unterstützt die gute Nachhaltigkeit und Struktur des Weins. Mit Belüftung gewinnt er an Saftigkeit, Frische und Spannung, wobei salzige und mineralische Untertöne im Hintergrund für einen bleibenden Eindruck sorgen.

Genussempfehlungen und Anlässe

Dieser Blauer Spätburgunder Grosses Gewächs passt hervorragend zu anspruchsvollen Fleischgerichten, Wild und gereiften Käsesorten. Ideal für besondere Anlässe, bei denen ein tiefer und komplexer Wein den kulinarischen Genuss abrunden soll.

Schmeckt zu

Rind

Wild

Lamm

Schmeckt nach

würzig

komplex

Passt zu

Dinner for two

Für besondere Momente

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
Geschmack trocken
Weinstil kräftig, kantig, würzig
Qualitätsstufe Q.b.A
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Trinktemperatur 16 °C
Trinkreife jetzt und acht weitere Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkork
Verpackung Flasche
Hersteller Seeger
Jahrgang 2019
Allergen enthält SULFITE

Weingut Seeger – Tradition und Spitzenqualität aus Leimen

Die Geschichte und das Erbe des Weinguts Seeger

Das Weingut Seeger, gelegen in der malerischen Region Leimen nahe Heidelberg, wird heute in der zwölften Generation von Thomas Seeger geleitet. Mit einer Geschichte, die tief in der Weinbautradition verwurzelt ist, hat Thomas Seeger das familiäre Erbe zu einem der Spitzenweingüter Deutschlands geführt. Dies erreichte er nicht durch großangelegte Investitionen, sondern durch sein außergewöhnliches Talent und konsequente, harte Arbeit. Die Wurzeln des Weinbaus in dieser Region reichen zurück bis zu den Römern, die vor über 2000 Jahren die ersten Reben an den sonnenverwöhnten Westflanken des Odenwaldes pflanzten.

Terroir und Weinbau bei Seeger

Die Weinberge des Weinguts Seeger erstrecken sich über die günstigen geologischen Bedingungen von Leimen und Heidelberg. Der Boden hier ist eine Mischung aus Muschelkalk, nährstoffreichem Lösslehm und Buntsandstein, was ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätswein bietet. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit trägt dazu bei, dass die Weine von Seeger für ihre hohe Qualität und ihren charakteristischen Geschmack bekannt sind.

Das Weingut und die Weinstube Jägerlust

Im Jahr 1895 baute Georg W. Seeger das heutige Weingut zwischen Leimen und Heidelberg, um den räumlichen Anforderungen des wachsenden Weinbaubetriebs gerecht zu werden. Zur Anlage gehört auch die Weinstube Jägerlust, die unter der Leitung von Barbara Seeger für regionale Küche auf hohem Niveau bekannt war und einen BIP Gourmand im Guide Michelin erhielt. Obwohl das Restaurant seit Beginn von Covid für den regulären Betrieb geschlossen hat, bleibt es mit einem Take-Away-Service aktiv, der auf vorherige Anmeldung zugänglich ist.

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