Von Winning Chardonnay Royale 2022
Von Winning Chardonnay Royale: Ein Königlicher Genuss aus der Pfalz
Der Von Winning Chardonnay Royale stammt aus den malerischen Ebenen um den Ruppertsberg. Dieser außergewöhnliche Wein wird ganz im französischen Stil ausschließlich im Holzfass ausgebaut und gereift.
Aromen des Von Winning Chardonnay Royale
Dieser verführerische Pfälzer Chardonnay entfaltet einladende Düfte von Williams-Christ-Birne, Mango und Maracuja. Der Fassausbau ist nur subtil mit Nuancen von weißer Schokolade und Vanille zu erahnen.
Geschmackserlebnis und Nachhall
Am Gaumen bleibt das Holz zurückhaltend und lässt der saftig-exotischen Frucht in Kombination mit frischen Kräuternoten wie Melisse Raum. Die lebhafte Säure verleiht dem Wein Struktur und Dynamik, während im Nachhall die bisher zurückhaltende Mineralik auftrumpft. Der Chardonnay Royale von Winning ist fokussiert, elegant und lang - ein wahrhaft "royaler" Einstieg in die Chardonnay-Kollektion von Von Winning!
Schmeckt zu
Fisch
Geflügel
Schmeckt nach
leicht
Passt zu
Sommerabend
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Geschmack
Trocken
Weinstil
frisch
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Trinktemperatur
12 - 16 °C
Restsüße
2.1 g/l
Restsüße
2.1 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Trinkreife
sofort
Ausbau
Holzfass
Verschluss
Schraubverschluss
Philosophie des Weinguts Von Winning: Qualität, Respekt und Naturverbundenheit
Von der Rebe bis zur Flasche widmen wir uns mit Respekt und einem tiefen Verständnis für die Natur unseren Weinen. Das Erwachen von Traditionen und der konsequente Fokus auf höchste Qualität formen Weine, die lebendig, fein und charaktervoll sind. Sie sind voller Spannung und bieten trotz ihres enormen Reifungspotenzials bereits in ihrer Jugend eine große Trinkfreude.
Geschichte und Erbe des Weinguts Von Winning
Seit 1849 reifen unsere Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen in unserem historischen Kellergewölbe. Leopold von Winning, unser Gründungsmitglied und ein echter Visionär, hat uns auf den Weg zu großen Weinen geführt. Als Teil des renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, dem VDP, setzen wir, das Team von Stephan Attmann, heute seine Traditionen fort.
Die Methode Von Winning: Authentische Winzerkunst
Unsere intensive, naturnahe Arbeit in den Weinbergen erlaubt es uns, aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut ohne äußere Einflüsse vinifiziert. Warme Vergärung im Holz ohne künstliche Kühlung bewahrt die wertvollen, aromenprägenden Phenole, die unseren Weinen ihre komplexe Stilistik verleihen. So schaffen wir aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die den Stil unseres Hauses ausdrücken.
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