Oliver Zeter Grauburgunder 2023
Oliver Zeters Grauburgunder begeistert mit Noten von Birne, Maracuja und Grapefruit. Er ist frisch, saftig und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen oder Geflügelgerichten.

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13 % vol

Normaler Preis 8,50 EUR
11,33 EUR /l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Grauburgunder von Oliver Zeter – Frische und Eleganz in Harmonie

Oliver Zeter, berühmt für seine Fähigkeit, herausragende Weine zu kreieren, präsentiert seinen Grauburgunder als Teil der "Weinbären"-Reihe. Jeder Wein in dieser Kollektion zeichnet sich durch seine deutlich herausgearbeitete Rebsortenfrucht aus, die besonderes Geschick erfordert. Für den Grauburgunder hat Zeter eine getrennte Vinifikation gewählt, wobei der größte Teil im Edelstahltank und ein kleinerer Teil spontan im Holzfass vergoren wird.

Geschmacksprofil des Grauburgunders

Der Grauburgunder von Oliver Zeter präsentiert sich mit einem hellen Gelb und zartgrünen Reflexen. Im Bouquet finden sich Noten von reifer Birne, Maracuja und Grapefruit, ergänzt durch nussig-würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch, mit einer aromatischen und fülligen Birnenfrucht, die durch eine anregende Säure ausbalanciert wird. Kräuternoten, würzig-mineralische Nuancen und ein zarter Schmelz führen zu einem frischen Finale.

Speiseempfehlung zum Grauburgunder von Oliver Zeter

Dieser charmanter Grauer Burgunder ist nicht nur als Solist eine erfrischende Wahl, sondern passt auch hervorragend zu leichten Vorspeisen oder Geflügelgerichten.

Schmeckt zu

Vegetarisch

Fisch

Asiatisch

Schmeckt nach

fruchtig

leicht

Passt zu

Sommerabend

Tapas & Snacks

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Grauburgunder (Pinot gris, Pinot grigio, Ruländer)
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig, leicht
Qualitätsstufe Q.b.A
Alkoholgehalt 13 % vol
Trinktemperatur 8 - 10 °C
Restsüße 3,3 g/l
Säuregehalt 4,8 g/l
Trinkreife jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau Edelstahltank/Großes Holz
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller Oliver Zeter
Jahrgang 2023
Allergen enthält SULFITE

Das Weingut Oliver Zeter – Einzigartige Weine aus der Südlichen Weinstraße

Oliver Zeter, ein unkonventioneller Winzer, der den traditionellen Weg in die Weinwelt nicht beschritten hat, bietet dennoch eine hervorragende Auswahl an Weinen. Sein Weingut spiegelt die Vielfalt des französischen Rebsortenspiegels wider und verbindet dieses Fachwissen mit einer unverwechselbaren Liebe zum Detail.

Der Aufstieg des Weinguts Oliver Zeter

Das Weingut Oliver Zeter wurde mit dem Jahrgang 2007 der Öffentlichkeit vorgestellt. Der Fokus lag damals auf Sauvignon Blanc. Trotz seines untypischen Hintergrunds hat Zeter das Weingut mit einer Mischung aus Fachwissen und Instinkt schrittweise aufgebaut und erweitert. Seine Ausbildung absolvierte er im Weingut von Winning, bevor er auf Reisen nach Italien und Südafrika sein Wissen vertiefte.

Ausgezeichnete Weine von Oliver Zeter

Die hochwertigen Weine von Oliver Zeter haben bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter Eichelmann 2021 und Vinum Weinguide 2021. Seit 2018 nutzt das Weingut neue Räumlichkeiten in Neustadt-Haardt. Dort finden die Weine in einem klimatisierten Flaschenlager ihren letzten Ruheplatz, bevor sie in den Handel kommen.

Die Trauben des Weinguts Oliver Zeter

Das Weingut Oliver Zeter nutzt vielfältige Lagen für seine Weine. Verschiedene Böden und Mikroklimata tragen zur Vielfalt der Weine bei. Einige der besten Lagen sind der Nussdorf Kaiserberg und der Maikammer Heiligenberg. Zudem werden hier neben Sauvignon Blanc, Riesling, Grau- und Weissburgunder auch exotische Rebsorten wie Viognier, Muskateller und Chenin Blanc angebaut.

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