Calafuria Salento Rosato
Ein mediterraner Rosé mit Charakter
Der Calafuria Rosato wird aus Negroamaro-Trauben gekeltert, die an der Adriaküste Apuliens gedeihen. Diese Weinregion im Salento ist berühmt für ihre Roséweine – und der Calafuria ist ein Paradebeispiel dafür: elegant, frisch und voller Trinkfreude.
Duft & Geschmack
Im Glas zeigt sich der Calafuria in einem intensiven, leuchtenden Roséton. Sein Bukett vereint Noten von Amarena-Kirsche, saftiger Grapefruit, Orangenblüten und einem Hauch Jasmin. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, harmonisch und saftig, mit animierender Frische und knackiger Säure im Abgang. Eine feine, leicht bittere Note sorgt für zusätzlichen Reiz und Struktur.
Mediterraner Genuss
Der Calafuria Salento ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten – oder einfach solo als Aperitif.
Schmeckt zu
Fisch
Aperitif
Vegetarisch
Asiatisch
Schmeckt nach
fruchtig
harmonisch/rund
beerig
Passt zu
Sommerabend
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Rosé
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Apulien
Rebsorte
Negroamaro (Negro Amaro)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, fruchtig
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
12 % vol
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Restsüße
4,25 g/l
Säuregehalt
6,21 g/l
Trinkreife
jetzt und vier weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Naturkork
Entdecken Sie die Welt der Marchesi Antinori: Italienische Weinkunst seit dem 12. Jahrhundert
Geschichte und Tradition des Weinguts Antinori
Das Weingut Marchesi Antinori, ein prächtiger Adelsbesitz in Italien, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins 12. Jahrhundert reicht. Mit Sitz in der Toskana ist dieses Weingut durchgehend in Familienhand und umfasst mittlerweile 26 Generationen, die sich der Pflege und der Innovation im Weinbau widmen.
Der Stammsitz und die Weinberge von Antinori
Von den Anfängen in Florenz bis zu den weitläufigen Weinbergen der Toskana, speziell der berühmten Chianti-Region, erstreckt sich das Weingut Antinori über 2200 Hektar. Bekannt für ihre geringe Größe, zeichnen sich die einzelnen Güter durch ihre exklusiven und hochwertigen Weinspezialitäten aus, die jährlich etwa 20 Millionen Flaschen umfassen.
Die Spitzenweine von Antinori
Das Weingut Antinori ist besonders für seine Rotweine bekannt, darunter der renommierte Chianti Classico mit seinem charakteristischen schwarzen Hahn auf dem Etikett. Die hauptsächlich verwendeten Rebsorten sind Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Zu den berühmtesten Weinen gehören Antinori Tignanello, Solaia und Scalabrone, die alle als Spitzenweine gelten.
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