Le Macchiole Paleo Rosso 2018 – Ein Meisterwerk unter den italienischen Rotweinen
Einzigartige Charakteristika des Paleo Rosso 2018
Der Le Macchiole Paleo Rosso 2018 gilt als einer der spannendsten und faszinierendsten Rotweine Italiens und zählt weltweit zu den besten Cabernet Francs. Dieser "weltklasse" Wein überzeugt durch seine Struktur, druckvolle Präsenz und perfekt eingebundene Säure, sowie durch die betörenden Anklänge von Schokolade und Tabak.
Aromenprofil und sensorisches Erlebnis
Die Nase des Paleo Rosso wird von einer Aromenwolke dunkler Beeren und würzigen Mittelmeer-Kräutern dominiert. Am Gaumen entfaltet er eine Vielzahl von Geschmacksnoten, darunter saftige dunkle Kirsche und Maulbeere, umrahmt von dichtem, feinmaschigem Tannin und einer markanten Mineralität, die typisch für die Maremma-Böden ist. Das Finale ist lang und von anhaltender Mineralität geprägt.
Bewertungen und Empfehlungen
Mit herausragenden Bewertungen von führenden Weinkritikern, darunter 98 Punkte von Falstaff und 97 Punkte von Robert Parker, bestätigt sich die herausragende Qualität dieses Jahrgangs. Der 2018 Paleo eignet sich besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, die seine komplexe Struktur und seine reichen Aromen ergänzen können.
Schmeckt zu
Rind
Pasta
Pizza
Schmeckt nach
voll
samtig/weich
erdig
Passt zu
Dinner for two
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Toskana
Rebsorte
Cabernet Franc
Geschmack
trocken
Weinstil
üppig, voll, samtig/weich
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Temperatur
15 - 18 °C
Trinkreife
jetzt und zehn weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Nährwertangaben
pro 100 ml
| Energie | 368 kJ kJ / 88 kcal kcal |
| Fett | 0,0 g g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g g |
| davon Zucker | 0,1 g g |
| Eiweiß | 0,0 g g |
| Salz | 0,0 g g |
Hinweis:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Le Macchiole – Ein Leuchtturm der Qualität im Bolgherigebiet
Philosophie und Spitzenweine von Le Macchiole
Das Weingut Le Macchiole, gelegen im Herzen des renommierten Bolgherigebietes, ist bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsansatz und hat sich eine führende Position in der italienischen Weinwelt erarbeitet. Die herausragenden Weine wie Paleo, Messorio und Scrio haben Kultstatus erreicht und sind bekannt für ihre Exklusivität und die konstant hohen Bewertungen, selbst in schwächeren Jahrgängen.
Einzigartigkeit und Exzellenz im Weinbau
Le Macchiole zeichnet sich durch die Herstellung von reinsortigen Weinen aus, wobei der Paleo als erster reinsortiger Cabernet Franc Italiens hervorsticht. Der Messorio aus Merlot und der Scrio aus Syrah sind ebenfalls Beispiele für die hohe Spezialisierung des Weinguts. Die Weinberge selbst überzeugen mit hoher Stockdichte, was die Qualität und Konzentration der Weine weiter steigert.
Anerkennungen und technische Ausstattung
Die technisch perfekt eingerichteten Betriebsgebäude und die modernen Anbaumethoden von Le Macchiole tragen zu ihrem Ruf bei. Auszeichnungen wie die beste Weinkellerei Italiens durch die AIS im Jahr 2009 und hohe Bewertungen durch den Wein Enthusiast im Jahr 2011 bestätigen die außergewöhnliche Stellung von Le Macchiole in der Weinwelt.
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