Der Hintergrund zum Metzger Tempranillo
Der Tempranillo, bekannt als das Flaggschiff des Rioja, wird nun auch in der Pfalz von Winzer Uli Metzger angebaut. Der Klimawandel und die daraus resultierenden warmen und trockenen Bedingungen haben den Weg für diesen mutigen Schritt geebnet, da die Tempranillo-Rebe Wärme und Trockenheit bevorzugt. Metzger nutzt diese Bedingungen perfekt aus, um einen einzigartigen und temperamentvollen Wein zu kreieren.
Die Charakteristik des Metzger Tempranillo
Mit seinem dunklen Rot und seinen Aromen von reifen Kirschen, Cassis und einer überraschenden Eukalyptusnote, bietet der Metzger Tempranillo ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Dieser elegante und kraftvolle Rotwein präsentiert sich mit feinen Schokoladen- und Zedernaromen und einer schönen Balance zwischen reifen, dunklen Beerenfrüchten, würzigen Kräutern und einer angenehmen Säure.
Das Potenzial des Metzger Tempranillo
Obwohl der Metzger Tempranillo bereits jetzt jung und frisch genossen werden kann, bietet er auch ein hohes Lagerungspotenzial, was bedeutet, dass er in den kommenden Jahren weiterhin Freude bereiten wird.
Schmeckt zu
Wild
Rind
Schwein
Schmeckt nach
beerig
üppig
warm
Passt zu
Dinner for two
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Tempranillo (Tinta Roriz, Cencibel, Aragonés, Tinta del Pais, Tinta de Toro, Ull de Llebre)
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig, ausdrucksstark
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
16 °C
Restsüße
0,5 g/l
Restsüße
0,5 g/l
Säuregehalt
5,7 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Großes Holzfass
Verschluss
Naturkork
Weingut Metzger: Wo Tradition auf Innovation trifft
Lernen Sie das Weingut Metzger kennen, das seit mehr als einem Jahrhundert Weine von höchster Qualität produziert. Das Familienunternehmen wird heute von Uli Metzger geführt, der eine neue Ära der Markenweine eingeleitet hat.
Einzigartiges Design und markante Qualitätsweine
Unter der Leitung von Uli Metzger hat das Weingut sein Image erneuert, indem es seine Produkte in drei Qualitätsstufen aufgeteilt und mit einem außergewöhnlichen Design versehen hat. Jede Flasche ist leicht zu erkennen und in den Kategorien "Filet", "Pastorenstück" und "Flanke" eingeordnet.
Das "Etiketttier" als Markenzeichen
Das "Etiketttier" auf der Flasche kennzeichnet die jeweilige Qualitätsstufe: vom Gutswein "Flanke" bis hin zu den Spitzengewächsen "Filet" aus besten Lagen und den ältesten Reben.
Tradition und Fortschritt gehen Hand in Hand
Die Familie Metzger bewirtschaftet ihren Betrieb seit über 100 Jahren. Uli Metzger hat das Unternehmen seit seiner Übernahme stark erweitert und dabei traditionelle und internationale Rebsorten gleichermaßen gepflegt.
Die Familie Metzger: Eine Winzerfamilie im Wein-Fieber
Bei Metzger Wein spielt die Familie eine zentrale Rolle. Uli Metzger und seine Frau Karin sind eng mit dem Betrieb verbunden, und auch ihre Töchter Lea und Nane sind bereits vom Wein-Virus infiziert.
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