Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018 – Ein Meisterwerk aus Kalifornien
Intensive Aromen und dichte Struktur
Der Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018 beeindruckt im Glas mit einem dichten Purpur, das am Rand in Granatrot übergeht. Beim Schwenken zeigt dieser Rotwein eine hohe Viskosität. Das Bouquet verzaubert mit Nuancen von Brombeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und Maulbeere, ergänzt durch Aromen von Kakaobohnen, dunkler Schokolade und Lebkuchengewürzen.
Trocken und lebendig am Gaumen
Dieser trockene Rotwein ist ideal für Puristen, die einen knochentrockenen Wein bevorzugen. Am Gaumen zeigt sich der Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018 mit einer unglaublich fleischigen und dichten Textur. Die lebhafte Fruchtsäure sorgt für eine fantastische Frische und Lebendigkeit. Das Finale überzeugt mit einem schönen Nachhall und mineralischen Anklängen der kieselreichen Böden.
Sorgfältige Vinifikation und Barrique-Reifung
Der Beringer Cabernet Sauvignon Knights Valley WO wird aus den besten Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt, die unter optimalen Bedingungen in Kalifornien wachsen. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig sortiert und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer 13-monatigen Reifung in Eichenbarriques.
Schmeckt zu
Rind
Wild
Schwein
Suppe
Lamm
Schmeckt nach
beerig
voll
komplex
Passt zu
Für besondere Momente
Dinner for two
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
USA
Herkunftsregion
California
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Geschmack
trocken
Weinstil
warm, kräftig, komplex
Qualitätsstufe
W.O.
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Trinktemperatur
15 - 18 °C
Säuregehalt
6,2 g/l
Trinkreife
jetzt und acht weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Beringer Vineyards – Exzellente Weine seit 1869
Die Anfänge im Napa Valley
Beringer Vineyards wurde 1869 von den deutschen Brüdern Jacob und Frederick Beringer gegründet. Mit dem Erwerb von 215 Hektar Land legten sie den Grundstein für das erste Qualitätsweingut im Napa Valley, das bis heute in Familienbesitz ist und seit 2015 von Mark Beringer, dem Ur-Ur-Enkel, geleitet wird.
Perfekte Bedingungen für erstklassige Rebsorten
Dank idealer klimatischer Bedingungen und vielfältiger Böden gedeihen bei Beringer Vineyards renommierte Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Zinfandel. Diese werden mit deutscher Präzision und Leidenschaft vinifiziert, um die Perfektion der Weinregion in jeder Flasche zu verewigen.
Ausgezeichnete Weine und fruchtbarer Vulkanboden
Beringer Vineyards umfasst beeindruckende 1200 Hektar Rebfläche, davon 250 Hektar im fruchtbaren Napa Valley. Die Lage, flankiert von imposanten Gebirgszügen und geprägt von mediterranem Klima, bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau kalifornischer Spitzenweine. Die Weine von Beringer haben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter als einzige Weinkellerei der Titel "Wine of the Year" von Wine Spectator für einen weißen und einen roten Wein.
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