Rings Spätburgunder - Ein Meisterwerk der Pfälzer Weinkunst
Das Weingut Rings - Tradition und Qualität
Steffen und Andreas Rings haben ihr Weingut zu einem der großen Namen in der Pfalz gemacht. Seit 2015 ist das Weingut Mitglied des VDP und zeigt von Gutswein bis Großes Gewächs höchste Qualität. Der Spätburgunder trocken ist der rote Einstiegswein und stammt aus den Kallstadter und Freinsheimer Weinbergen, die das Weingut selbst bewirtschaftet.
Nachhaltiger Anbau und sorgfältige Pflege
Bei Rings setzt man auf 100 % Bio-Qualität. Buchweizen, Klee und Rettich werden in die Rebzeilen gepflanzt, um den Boden zu durchwurzeln und nützliche Insekten anzulocken. Gedüngt wird mit Pferdemist. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, und die Ernte erfolgt per Hand. Das Lesegut wird streng selektioniert, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Handwerkskunst und Reifung im Barrique
Die Spätburgunder-Trauben durchlaufen eine kurze Mazeration, gefolgt von einer spontanen Gärung durch natürliche Hefen. Der Wein reift 15 Monate in gebrauchten Barriques, was ihm Struktur und Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein eleganter, frischer und fein-fruchtiger Wein.
Schmeckt zu
Hartkäse
Pasta
Rind
Schmeckt nach
beerig
fruchtig
Passt zu
Dinner for two
Für besondere Momente
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
Geschmack
trocken
Weinstil
samtig/weich
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
18 °C
Restsüße
0,1 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei zu drei weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Weingut Rings: Aufstrebender Stern in der Pfälzer Weinwelt
Das Weingut Rings aus Freinsheim in der Pfalz hat einen beeindruckenden Werdegang hingelegt. Seit 2015 gehört dieses Familienunternehmen zu den Deutschen Prädikatsweingütern (VDP), einem exklusiven Kreis erstklassiger Winzer.
Die Geschichte des Weinguts Rings
Bis zum Jahr 2000 verkaufte das von Traudel und Willi Rings geführte Weingut ausschließlich Fasswein. Nach der Übernahme durch Sohn Steffen und dessen Bruder Andreas begann die Familie, Weine unter ihrem eigenen Label zu verkaufen.
Die Erfolgsgeschichte von Rings
Der Erfolg von Rings kam nicht nur durch die präzise Arbeit im Weinberg und im Keller, sondern auch durch die kluge Erweiterung der Weinlagen um Weilberg, Nussriegel und Saumagen. Heute steht das Weingut Rings für nachhaltigen und biologisch zertifizierten Weinbau, der regelmäßig in führenden Weinführern und Wettbewerben Anerkennung findet.
Weinbau im Herzen der Pfalz
In Freinsheim, etwa 25 Kilometer westlich von Mannheim, liegt das Weingut Rings. Im zweitgrößten Weinanbaugebiet Deutschlands, der Pfalz, bewirtschaftet Rings 34 Hektar mit Reben, darunter rote Sorten wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Weißweinsorten wie Riesling, Weißburgunder und Sauvignon Blanc.
Die VDP klassifizierten Lagen von Rings
Die vom VDP klassifizierten Lagen des Weinguts Rings liegen alle in unmittelbarer Nähe von Freinsheim und bieten hervorragendes Traubenmaterial für die Weine von Rings. Der Top-Rotwein Das Kreuz und sein Zweitwein, Das kleine Kreuz, sind besonders bekannt und geschätzt.
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