Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel GG 2018 - Ein Burgundischer Spätburgunder von Weltklasse
Herkunft und Terroir
Der Pinot Noir Steinbuckel GG 2018 stammt aus der renommierten Großen Gewächslage (Grand Cru) „Steinbuckel“ des Weinguts Philipp Kuhn. Die Weinberge sind bestockt mit französischen Edelklonen aus dem Burgund und liegen in einem geschützten Talkessel mit südlicher Ausrichtung. Der Unterboden besteht aus massivem Kalkstein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur verleiht.
Vinifizierung und Charakter
Dieser hochwertige Pinot Noir wird trocken ausgebaut und zeichnet sich durch seine feine, burgundische Art und charmante Fruchtnote aus. Der Wein besitzt einen intensiven Körper und wunderbar eingebundene Gerbstoffe. Trotz seiner enormen Dichte und Struktur bleibt er sehr elegant und nahezu verspielt. Ein deutscher Spätburgunder, der im Konzert der großen Burgunderweine mehr als mithalten kann.
Geschmack und Speiseempfehlung
Der vielschichtige und elegante Pinot Noir ist variabel einsetzbar und damit der perfekte Begleiter zu Wildgerichten und Geschmortem. Der erdige Charakter des Weins harmoniert wunderbar mit Pilz- und Trüffelgerichten. Der ideale Trinkzeitpunkt liegt zwischen 5 und 10 Jahren, was dem Wein Zeit gibt, seine volle Komplexität zu entfalten.
Schmeckt zu
Rind
Wild
Hartkäse
Schmeckt nach
voll
fruchtig
Passt zu
Dinner for two
Für besondere Momente
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, kräftig
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P Große Lage
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Temperatur
18 °C
Restsüße
0,4 g/l
Säuregehalt
6,7 g/l
Trinkreife
jetzt und acht weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Weingut Philipp Kuhn: Prägende Stimme der deutschen Weinszene
Philipp Kuhn ist eine feste Größe in der deutschen Weinszene und prägt diese bereits seit über drei Jahrzehnten. Als junger Winzer übernahm er mit gerade einmal 20 Jahren die alleinige Verantwortung für den Weinausbau und die Weinberge im elterlichen Gut. Mit seinem ersten Jahrgang im Jahr 1992 trug er maßgeblich zum "kleinen Weinwunder Deutschlands" bei.
Ausgezeichnete Qualität aus dem Weingut Philipp Kuhn
Philipp Kuhn hat in den letzten Dekaden die deutsche Weinszene entscheidend geprägt. Seine Weine haben zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter zehnmal den Deutschen Rotweinpreis und fünfmal den Deutschen Rieslingpreis. Damit steht er für eine der beständigsten Weinqualitäten in Deutschland.
Einzellagen als Basis des Erfolgs
Neben seinem Bauchgefühl und seiner Feinsinnigkeit für Weinberg und Weinausbau ist es vor allem sein beachtliches Portfolio an hochdekorierten Einzellagen, das den Weinen von Philipp Kuhn ihr Profil und ihren Charakter verleiht. Lagen wie der Laumersheimer "Kirschgarten" und "Steinbuckel", der "Burgweg" in Grosskarlbach und die Kallstadter Lagen "Saumagen" und "Steinacker" zählen dazu. Diese Lagen und der Name Philipp Kuhn stehen für hochwertige trockene Rieslinge sowie Rote und Weiße Burgunder.
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