Camins del Priorat – Meisterwerk von Álvaro Palacios
Herkunft und Stil
Der Camins del Priorat stammt aus der legendären Weinregion Priorat und wird vom renommierten Winzer Álvaro Palacios vinifiziert. Er zeigt eindrucksvoll, wie ausdrucksstark und zugänglich Priorat-Weine sein können.
Verkostungsnotizen
Im Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet vereint reife Brombeeren, Cassis, florale Noten, Röstaromen und einen Hauch von Graphit. Am Gaumen begeistert er mit feiner Tanninstruktur, harmonischer Frische und einem langen Nachhall.
Handwerkskunst und Philosophie
Palacios versteht es, auch mit „kleineren“ Weinen große Qualität zu erzeugen. Mit viel Feingefühl entstehen elegante, fruchtbetonte Weine, die das Terroir des Priorat authentisch widerspiegeln.
Perfekt zum Genießen
Der Camins del Priorat ist ein vielseitiger Speisebegleiter, besonders zu zartem Lammfilet, Tapas oder kräftigen Pastagerichten.
Schmeckt zu
Rind
Pasta
Pizza
Lamm
Schmeckt nach
üppig
fruchtig
beerig
Passt zu
Dinner for two
Ein Abend unter Freunden
Bodegas Álvaro Palacios – Eine Erfolgsgeschichte im Priorat
Der Aufstieg des Priorat
Kaum ein Weinanbaugebiet hat eine solch kometenhafte Karriere hingelegt wie das Priorat. Vor 25 Jahren fast vergessen, begann der Aufschwung dank Visionären wie Álvaro Palacios.
Álvaro Palacios – Der Visionär aus Rioja
Álvaro Palacios, ursprünglich aus der Rioja-Region, erkannte das Potenzial der alten Rebanlagen im Priorat. Mit Freunden erkundete er die Region und sicherte sich die besten Lagen, um seine Vision zu verwirklichen.
Spitzenqualität durch alte Reben und Mini-Erträge
Die herausragende Qualität der Weine von Bodegas Álvaro Palacios basiert auf alten Rebstöcken und extrem niedrigen Erträgen. Selbst für die einfachsten Weine werden nur 25 Hektoliter pro Hektar geerntet, was die intensive Aromenvielfalt und Struktur der Weine erklärt.
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