Louis Roederer Collection 245 Brut – Ein Zeitgemäßer Champagner der Extraklasse
Ein Neuer Weg in der Champagnerherstellung
Mit der Collection 244 geht Louis Roederer einen innovativen Weg in der Champagnerherstellung. Das Ziel war es, die Qualität der Multi-Vintage-Blends weiter zu steigern und einen lebendigen, zeitgemäßen Champagner zu kreieren. Dieser Ansatz spiegelt den Wunsch nach Freiheit und Exzellenz wider.
Die Assemblage der Collection 245
Die Collection 243 besteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Assemblage von 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 18% Meunier. Die Trauben stammen von selektierten Plots des Jahrgangs 2019 und werden durch einen Anteil an Reserveweinen von 10% ergänzt. Ein bedeutender Anteil (31%) der "Reserve Perpetuelle" sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht und unvergleichliche Frische.
Die Rolle der "Reserve Perpetuelle"
Um die Qualität und Frische der Champagner zu gewährleisten, wurde 2012 die "Reserve Perpetuelle" ins Leben gerufen. Diese wird jedes Jahr mit der aktuellen Ernte angereichert und in großen Edelstahltanks konserviert. Die "Reserve Perpetuelle" ist das Herzstück der Collection 245 und trägt maßgeblich zur gleichbleibenden Qualität und Einzigartigkeit dieses Champagners bei.
Schmeckt zu
Fisch
Meeresfrüchte
Pasta
Aperitif
Schmeckt nach
harmonisch/rund
spritzig
Passt zu
Für besondere Momente
Dinner for two
Kategorie
Schaumweine
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Champagne
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
Pinot Meunier
Pinot noir (Spätburgunder, Blauer Burgunder)
Pinot Meunier
Geschmack
brut
Weinstil
frisch, harmonisch/rund
Qualitätsstufe
A.O.C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Temperatur
8 °C
Restsüße
7,8 g/l
Säuregehalt
4,45 g/l
Trinkreife
jetzt und vier weitere Jahre
Verschluss
Naturkork
Nährwertangaben
pro 100 ml
| Energie | 301 kJ kJ / 72 kcal kcal |
| Fett | 0,0 g g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g g |
| davon Zucker | 0,3 g g |
| Eiweiß | 0,0 g g |
| Salz | 0,0 g g |
Hinweis:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Weingut Louis Roederer – Ein Synonym für Champagner-Exzellenz
Unabhängigkeit und Tradition seit 1776
Die Champagne Louis Roederer ist eines der wenigen Häuser, die bis heute ihre Unabhängigkeit bewahren konnten. Gegründet 1776 in Reims durch das Vater-Sohn-Duo Dubois und später von Louis Roederer übernommen, steht das Weingut seit sieben Generationen für außergewöhnliche Champagnerqualität.
Eine Vision von Anbeginn
Louis Roederer hatte eine klare Vision: Kontrolle über alle Schritte der Champagnerherstellung. Er legte sein Augenmerk auf den Erwerb und die Pflege von Grand Cru Lagen, um so die Basis für seine herrlichen Champagner zu schaffen. Diese Weitsicht legte den Grundstein für den heutigen Erfolg des Hauses.
Cristal – Die erste Cuvée de Prestige
Ein besonderes Highlight in der Geschichte des Hauses ist die Kreation der ersten „Cuvée de Prestige“ für den Zaren Alexander II. im Jahr 1876. Der Cristal-Champagner, der aus dieser Idee entstand, hat bis heute einen legendären Ruf und steht für höchste Qualität und Luxus.
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