Château Minuty Rosé et Or 2025 - Ein Roséwein der Extraklasse
Strahlendes Lachsrosa und verführerisches Bouquet
Der Château Minuty Rosé et Or verzaubert mit seiner blassen lachsrosa Farbe, die die Leichtigkeit und Frische des Weins perfekt widerspiegelt. Sein Bouquet präsentiert eine Vielfalt an roten Beeren, darunter frische Erdbeeren, saftige Himbeeren und delikate rote Johannisbeeren, begleitet von Zitrusfrüchten und subtilen floralen Nuancen.
Harmonischer Geschmack und lebendige Säure
Am Gaumen entfaltet der Rosé et Or eine harmonische und erfrischende Struktur. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit, während die fruchtigen Aromen in voller Blüte stehen. Ein Hauch von Grapefruit und feine Kräuternoten fügen zusätzliche Komplexität und Raffinesse hinzu. Das sanfte und geschmeidige Mundgefühl mit knackiger Mineralität sorgt für eine herrliche Länge und einen trockenen Abgang.
Perfekter Begleiter für mediterrane Küche und sommerliche Genussmomente
Dieser Roséwein passt ideal zu mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, frischen Salaten und leichten Vorspeisen. Er ist auch ein hervorragender Aperitif, der die Sinne mit seinen verführerischen Aromen verwöhnt. Château Minuty beweist mit dem Rosé et Or 2023 erneut seine Meisterschaft in der Herstellung erstklassiger Roséweine durch die Kombination sorgfältig ausgewählter Trauben, traditioneller Weinbereitung und modernster Kellertechnik.
Schmeckt zu
Meeresfrüchte
Fisch
Vegetarisch
Aperitif
Schmeckt nach
mineralisch
leicht
harmonisch/rund
Passt zu
Sommerabend
Tapas & Snacks
Für besondere Momente
Kategorie
Roséweine
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Provence
Rebsorte
Grenache noir (Garnacha tinta, Cannonau)
Cinsault (Cinsaut, Otavianello)
Syrah (Shiraz, Hermitage)
Tibouren
Cinsault (Cinsaut, Otavianello)
Syrah (Shiraz, Hermitage)
Tibouren
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, harmonisch/rund, mineralisch
Qualitätsstufe
A.O.P
Alkoholgehalt
13 % vol
Temperatur
8 - 10 °C
Restsüße
1,0 g/l
Säuregehalt
3,0 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Naturkork
Nährwertangaben
pro 100 ml
| Energie | 303 kJ kJ / 73 kcal kcal |
| Fett | 0,0 g g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g g |
| davon Zucker | < 0,1 g g |
| Eiweiß | 0,0 g g |
| Salz | < 0,01 g g |
Hinweis:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Château Minuty - Ein Weingut mit jahrhundertelanger Tradition
Historie und Herkunft
Seit knapp 300 Jahren ist die Familie Matton im Weinbau verwurzelt. Die Geschichte begann auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban und führte 1936 zur Übernahme von Château Minuty durch Gabriel Farnet. Er restaurierte das Château zu seiner heutigen Pracht und legte die Grundlage für den heutigen Erfolg.
Die Entwicklung unter Monique und Etienne Matton
Gabriel Farnets Tochter Monique und ihr Ehemann Etienne Matton setzten die Tradition fort, indem sie traditionelle provenzalische Rebsorten neu anpflanzten und auf Qualität und Ertragsreduzierung achteten. Etienne Matton war zudem viele Jahre Vorsitzender der Klassifizierten Gewächse der Region und trug maßgeblich zum exzellenten Ruf der Château Minuty-Weine bei.
Moderne Weinproduktion unter Jean-Etienne und François Matton
Heute führen die Brüder Jean-Etienne und François Matton das Weingut. Sie ersetzten alte Rebsorten durch Grenache und Rolle und modernisierten die gesamte Produktion. Ihre klaren, frischen und eleganten Roséweine haben Château Minuty ein jugendliches und anspruchsvolles Image verliehen. Die Weinberge liegen malerisch an den Hängen von Gassin und Ramatuelle mit Blick über die Bucht von Saint-Tropez.
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