Der Casa Rojo - Machoman Monastrell 2022 (oft abgekürzt als MMM) ist ein charakterstarker, moderner Rotwein aus der spanischen Region Murcia (Jumilla). Er gilt als das Aushängeschild des Weinguts Casa Rojo und ist bekannt für seine kraftvolle Struktur und das markante Flaschendesign.
Anbaugebiet: La Raja, eine Senke zwischen den Gebirgszügen Sierra de La Pila und Sierra del Carche in der Region Murcia.
Rebsorte: 100 % Monastrell (in Frankreich als Mourvèdre bekannt).
Rebstöcke: Die Trauben stammen von alten, teilweise 15 bis 80 Jahre alten Reben, die auf kargen Böden aus Kalkstein, Lehm und Schiefer wachsen.
Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen und hoher Viskosität.
Nase: Vielschichtige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere) und Pflaumenkompott. Dazu gesellen sich balsamische Noten wie Rosmarin und Thymian sowie Anklänge von Schokolade, Tabak und Rauch.
Gaumen: Vollmundig und „fleischig“ mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Trotz seiner Kraft behält er eine mediterrane Frische und eine feine Mineralität.
Schmeckt zu
Rind
Geflügel
Schwein
Lamm
Pasta
Schmeckt nach
harmonisch/rund
Passt zu
zum Grillen
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Spanien
Rebsorte
Monastrell + Mourvèdre (Mataro, Moristel)
Geschmack
trocken
Weinstil
harmonisch/rund
Qualitätsstufe
D.O.P.
Alkoholgehalt
15%
Temperatur
16–18 °C
Restsüße
3,2 g/l
Säuregehalt
3,7 g/l
Verschluss
naturkork
Nährwertangaben
pro 100 ml
| Energie | 355 kJ kJ / 85 kcal kcal |
| Fett | 0,0 g g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g g |
| davon Zucker | 1,2 g g |
| Eiweiß | 0,0 g g |
| Salz | 0,0 g g |
Hinweis:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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