Tenuta Sant'Antonio – Tradition und Innovation im Valpolicella
Weinberge im Herzen des Valpolicella
Die Weinkellerei Tenuta Sant'Antonio befindet sich im Herzen ihrer eigenen Weinberge und passt sich harmonisch der hügeligen Umgebung des Valpolicella-Tals in der Provinz Verona an. Mit insgesamt 150 Hektar Weinbergen, die überwiegend in 300 Metern Höhe an den Hängen der Monti Garbi liegen, bietet das Weingut ideale Bedingungen für bioökonomischen Weinbau. Hier dominieren rote Rebsorten wie Rondinella, Corvina und Cabernet Sauvignon, während bei den weißen Trauben Trebbiano di Soave, Chardonnay und Garganega angebaut werden.
Vier Brüder, ein gemeinsamer Traum
Die Geschichte der Tenuta Sant'Antonio ist die Geschichte von vier Brüdern, die einen gemeinsamen Traum verwirklicht haben. Mit einer eigenen Philosophie und viel Aufwand im Weinberg und im Keller, setzen sie auf Handarbeit und Qualität. Die Trauben werden ausschließlich von Hand in kleinen Kisten geerntet, in gut durchlüfteten Räumen getrocknet und sorgfältig vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in Stahl oder ausgewählten Holzfässern, wodurch der besondere Charakter eines jeden Weins herausgearbeitet wird.
Vielfältige Weinauswahl und Spitzenweine
Jede Lage der Tenuta Sant'Antonio wird zu einem Etikett vinifiziert, wodurch die Weine ihre einzigartige Charakteristik bewahren. Besonders hervorzuheben sind die Weine der Scaia-Linie, die mit ihrem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis überzeugen. Ob Bianca, Rossa Corvina, Roato, Cabernet Sauvignon oder Paradiso – alle Weine der Scaia-Linie haben zahlreiche Fans weltweit. Die Telos Il Bianco und Telos Il Rosso DOC beweisen, dass man auch ohne Schwefelzusatz gut strukturierte Weine herstellen kann.
Bedeutende Valpolicella und Amarone Kreationen
Die Bedeutung der Tenuta Sant'Antonio bemisst sich vor allem an ihren Valpolicella und Amarone Kreationen. Die Valpolicella Weine, vinifiziert als Superiore mit Nanfre und La Bandina sowie als Ripasso mit Monti Garbi, gelten als typische Vertreter der Valpolicella-Gemeinde. Die Amarone-Etiketten, insbesondere der Selezione Castagnedi DOCG und das Flaggschiff Campo dei Gigli, sorgen regelmäßig für Aufsehen in den Hitlisten der Weinkritiker und bestätigen die herausragende Qualität der Weine der Gebrüder Castagnedi.
