Kellerei Girlan – Weintradition und Innovation seit 1923
Über 100 Jahre Weintradition
Die Kellerei Girlan wurde 1923 in einem antiken Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert gegründet. Damals legten 24 Winzer den Grundstein für die heutige Weinkellerei. Die historischen Mauern und labyrinthartigen Kellergänge beherbergen die Geheimnisse der modernen Weinherstellung und bieten ideale Bedingungen für die Reifung der Weine.
Engagement und Expertise der Weinbauern
Heute bewirtschaften etwa 200 engagierte und motivierte Winzer und ihre Familien rund 230 Hektar Weinberge in den besten Produktionsgebieten von Oltradige und Bassa Atesina. Unser Önologe, Gerhard Kofler, steht in engem persönlichen Kontakt mit den Winzern und berät sie professionell während der Wachstumsperiode. Dieser wertvolle Austausch legt die Basis für die Produktion von Weinen höchster Qualität.
Unsere Ziele – Tradition und Charakter
Unser Hauptziel ist es, die historischen lokalen Rebsorten zu fördern und gleichzeitig beeindruckende charakterstarke Weine aus internationalen Rebsorten zu schaffen, die eng mit dem Land verbunden sind. Dies erreichen wir, indem wir den natürlichen Fluss und die Rhythmen der Natur respektieren.
Innovative Weinherstellung in historischen Mauern
Die Kellerei Girlan verbindet die reiche Vergangenheit mit zukunftsorientierter Innovation. Die moderne Weinherstellungstechnologie, die in den historischen Mauern integriert ist, ermöglicht es uns, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Unsere Weine reifen unter idealen Bedingungen, die durch die alten Kellerstrukturen geboten werden.
