Azienda Agricola Cà Maiol – Tradition und Innovation vereint
Familienbande als Stärke
Was Walter Contato begann, führen Fabio und Patrizia Contato mit Leidenschaft und Engagement fort. Das Weingut Cà Maiol, eingebettet in die malerische Landschaft des Gardasees, wird heute von drei Generationen der Familie Contato betrieben. Diese starke familiäre Bindung und die Liebe zur Heimat prägen die Philosophie und den Erfolg des Weinguts.
Zusammenarbeit mit Star-Önologe Michel Rolland
Ein besonderes Highlight in der Geschichte des Weinguts Cà Maiol ist die Freundschaft und Zusammenarbeit mit Michel Rolland, einem der weltweit renommiertesten Önologen. Gemeinsam mit den Contatos hat Rolland die Stilistik des Lugana Prestige entwickelt, der als der wichtigste Wein des Weinguts gilt.
Moderne Kellerei und Verkostungen
Im Jahr 2000 wurde die moderne Kellerei von Cà Maiol eröffnet, eine der fortschrittlichsten in Italien. Besucher können diese beeindruckende Einrichtung in ein- bis zweistündigen Führungen erkunden und dabei die Weine des Hauses verkosten. Alternativ bietet der Showroom an der Landstraße nach Sirmione einen schnellen Einblick in die Welt von Cà Maiol.
Vielfältige Weinauswahl und besondere Kreationen
Cà Maiol ist bekannt für seine vier verschiedenen Lugana-Weine. Der Lugana Prestige ist der Klassiker des Hauses, während der Lugana Maiolo hauptsächlich in der Gastronomie zu finden ist. Der frische Lugana Molin und der im Barrique ausgebaute Lugana Fabio Contato zählen zu den komplexesten Weinen der Region. Neben Trebbiano di Lugana, der sowohl für Stillweine als auch für den Lugana Brut Metodo Classico verwendet wird, kultiviert das Weingut auch historische rote Rebsorten wie Groppello und Marzemino. Diese Trauben bilden die Basis für den saftigen Chiaretto Rosé und drei Rotweine, darunter der exklusive Groppello gentile, der speziell für den berühmten französischen Koch Joël Robuchon kreiert wurde.
