Ermacora Sauvignon Blanc 2021

Ermacora Sauvignon Blanc 2021

Ermacora Sauvignon Blanc 2021

Der Ermacora Sauvignon Blanc besticht durch seine Eleganz und unverwechselbaren Aromen. Hergestellt aus Trauben der Colli Orientali del Friuli, bietet dieser Wein ein intensives aromatisches Erlebnis. Perfekt für jede Gelegenheit, bleibt er lange in Erinnerung.

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Friaul-Julisch Venetien
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol

Normaler Preis 14,90 EUR
19,87 EUR /l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ermacora Sauvignon Blanc – Eleganz und unverwechselbare Aromen

Ein Wein mit großer Identität

Der Ermacora Sauvignon Blanc ist ein Weißwein von unvergleichlicher Identität und Eleganz. Ursprünglich ein edler Wein aus dem Loiretal in Frankreich, hat der Sauvignon Blanc im friulanischen Terroir der Colli Orientali del Friuli seine ideale Heimat gefunden. Dieser Wein ist bekannt für seine unverwechselbaren Aromen und seine elegante Struktur am Gaumen, die ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis machen.

Ein aromatisches Erlebnis

Der Sauvignon Blanc von Ermacora begeistert mit einer Palette an intensiven Aromen. Dieser Wein spricht die Sinne an und fügt jeder Situation eine unerwartete Note hinzu. Ideal für Liebhaber von duftenden Weinen, bleibt der Ermacora Sauvignon Blanc lange in Erinnerung und sorgt für Gesprächsstoff.

Sorgfältige Vinifikation und Reifung

Die Vinifikation des Ermacora Sauvignon Blanc beginnt mit der Entrappung der Trauben und einer teilweisen Criomazeration über mehrere Tage. Der restliche Most wird sanft gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 17 und 18 Grad fermentiert. Nach der Abfüllung des kalt mazerierten Teils wird der Wein weiterhin in Edelstahl ausgebaut und die malolaktische Gärung vermieden. Der Wein reift sechs Monate auf den Hefen mit regelmäßigem Batonnage, bevor er abgefüllt und einige Wochen gelagert wird, um seine optimale Trinkreife zu erreichen.

Perfekt für jede Gelegenheit

Der Ermacora Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend als Begleiter zu vielen Gelegenheiten eignet. Seine elegante Struktur und die intensiven Aromen machen ihn ideal für festliche Anlässe, feine Mahlzeiten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit dieses Weins begeistern.

Schmeckt zu

Pasta

Geflügel

Vegetarisch

Asiatisch

Schmeckt nach

harmonisch/rund

fruchtig

Passt zu

Ein Abend unter Freunden

zum Grillen

Tapas & Snacks

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Friaul-Julisch Venetien
Rebsorte Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Geschmack trocken
Weinstil frisch, harmonisch/rund
Qualitätsstufe D.O.C
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Trinktemperatur 8 - 12 °C
Trinkreife jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkork
Verpackung Flasche
Hersteller Ermacora
Jahrgang 2021
Allergen enthält SULFITE

Weingut Ermacora – Der einzigartige Terroir der Friuli Colli Orientali

Das Geheimnis des Terroirs

Um die Friuli Colli Orientali zu verstehen, muss man sie erleben. Die Franzosen haben ein Wort mit geheimnisvoller Bedeutung geprägt: Terroir. Es umfasst die Idee, dass Erde, Früchte und Menschen eine Einheit bilden. Diese Vorstellung beschreibt am besten dem kleines Paradies namens Friuli. Das Weingut Ermacora befindet sich inmitten dieses einzigartigen Terroirs und bringt diese Verbindung in jedem seiner Weine zum Ausdruck.

Einzigartige Landschaft und Bedingungen

Die Friuli Colli Orientali zeichnen sich durch terrassierte Hügel aus, die von den Julischen Voralpen geschützt und von den Brisen der Adria temperiert werden. Die Region ist reich an Wäldern und Biodiversität und bietet eine unendliche Vielfalt an Mikroklimaten. Ermacora's Weinberge befinden sich auf Höhenlagen zwischen 100 und 200 Metern und profitieren von der einzigartigen Kombination aus mineralischen Böden und Temperaturunterschieden.

Mineralität, Säure und Struktur

Ein gut gehütetes Geheimnis der Friuli Colli Orientali ist die ausgeprägte Mineralität, Säure und Struktur im dem Weine. Diese Eigenschaften werden durch die Temperaturunterschiede und die Hügel- und Ponca-Böden verstärkt. Diese Bedingungen verleihen die Weinen ihre herausragende Qualität und Einzigartigkeit.

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