TEST Miluna Primitivo Rosato 2021

TEST Miluna Primitivo Rosato 2021

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Steckbrief

Farbe rosé
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Rebsorte Primitivo
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe I.G.P.

 

Alkoholgehalt 12,5% vol
Trinktemperatur 8 °C
Restsüße 7,0 g/l
Säuregehalt 6,0 g/l
Trinkreife jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Korken

 

Verpackung Flasche
Hersteller Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien, Abfüller: Terre di Sava, Km16 S.S. 7 ter, 74028 Sava (TA)
Jahrgang 2021
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013374
GTIN 8023354022810

Zahlungsarten:
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TEST Miluna Primitivo Rosato 2021

Apulien und Primitivo – das gehört einfach zusammen. Doch die Rebsorte steht in der Region nicht nur für würzige, gut strukturierte Rotweine mit viel Trinkspaß wie dem Miluna Primitivo Salento, unseren „Wein des Jahres 2017“. So zeigen die Cantine San Marzano und Weinmacher Davide Ragusa mit dem Primitivo Rosé, welche harmonische, charmante Verführung in Pink die Rebsorte hervorbringt.Die Trauben für den Primitivo Rosé werden früh, bereits Anfang September, gelesen, um frische Frucht und lebendige Säure einzufangen. Die Farbe erhält der Rosé durch eine mehrstündige Mazeration, bevor die Schalen entfernt werden und der Wein in Stahltanks die alkoholische Gärung und den Ausbau durchläuft. Dieser leichtfüßige und lebensfreudige Rosé macht sich bestens zu kalten Antipasti und leichten Fischgerichten – oder einfach solo just for fun.

Das erwartet Sie:

Stilsicher und geschmackvoll.
Unsere Servierempfehlung

Fisch, Pasta, Vegetarisch

Qualität aus Leidenschaft

Cantine San Marzano

Das Weingut San Marzano und ihr Primitivo aus Apulien.

Im süditalienischen Apulien ist das Zuhause der preisgekrönten Cantine San Marzano. Hier, im Absatz des italienischen Stiefels, bietet das überwiegend warme Klima sowie die reichhaltigen Böden eine optimale Grundlage, um besonders qualitativ hochwertige Rotweine herzustellen. Die Winzer des Weinguts San Marzano orientieren sich an Jahrhunderte alten Weinbautraditionen der Region und das schon seit der Gründung ihres Zusammenschlusses.

Was im Jahr 1962 mit 19 Weinbauern aus San Marzano begann, ist heute zu einer der apulischen Identität verpflichteten Genossenschaft gewachsen. Mithilfe der Verschmelzung von Leidenschaft, Lokalpatriotismus und moderner Technik wird das heimische Terroir auf aufregende Weise in den San Marzano Weinen interpretiert.

Darf es noch etwas für Sie sein?